Sivri lahana çok yumuşak ve yumuşak yapraklara sahiptir, bu nedenle sebzenin raf ömrü uzun değildir. Ancak yumuşak tadı ve kısa büyüme mevsimi nedeniyle lahana ailesi büyük popülerliğe sahiptir.
Sivri lahana mevsimi ne zaman?
Sivri lahana mevsimi Mayıs'tan Ekim'e kadar sürer ve 'Erstling' erkenci çeşidinin hasat zamanı Mayıs ortasında başlar. Optimum koşullar altında sivri lahana Aralık ayına kadar hasat edilebilir ve olgunlaştıkça tadı daha da güçlenir.
Erken bahçecilik sezonu
Sivri lahana, beyaz lahana ile akrabadır ve daha hassas bir aromaya sahiptir. Yoğun sezonu mayıs ayından ekim ayına kadar uzanır. Bu lahana türü erken hasat edilmeye hazır lahana türlerinden biridir. Optimum koşullar altında, başaklar Aralık ayına kadar hasat edilebilir; olgunlaştıkça tadı yoğunlaşır ve yıl sonuna doğru güçlenir.
Çeşitliliğe genel bakış:
- 'Erstling': Ocak ayından itibaren öne çıkan, Mart ayında ekilen ve Mayıs ayından itibaren hasada hazır olan erkenci çeşittir
- 'Caraflex toleranslı' (F1): Eylül ayından itibaren hasat edilebilecek sivri başlar geliştirir
- 'Kalibos': Sonbaharda hasat zamanı ile kırmızı ve sivri lahana karışımı
Yetiştirme
Lahana sebzesi son derece hızlı büyüdüğünden, sivri lahana yetiştirmek için baharın ideal olduğu ortaya çıkıyor. Optimum koşullar altında sebzeler hızla ilk mahsullerini verir.
Yetiştirme
Mayıs ayından itibaren erken lahana hasadı yapmak istiyorsanız Ocak ayında parlak pencere kenarında tohum yetiştirmeniz gerekecek. Genç bitkiler Mart ayından itibaren bahçe yatağına taşınabilir. Burada bitkiler arasında 40 santimetre mesafe olacak şekilde sıralar halinde ekim yapmanızı öneririz.
İddialar
Lahana bitkisinin olgunlaşması için mümkün olduğu kadar çok saat güneş ışığına ihtiyacı vardır, bu nedenle tam güneş alan bir yer önerilir. Her ne kadar gölgeli alanlara tolerans gösterseler de, bu bölgelerdeki hasat daha az verimli olacaktır. Alt tabaka ideal olarak iyi gevşetilmiş ve derindir. Tınlı olabilir ve sivri lahana ağır bir besleyici olduğundan yeterli besin sağlamalıdır. Toprak kumluysa kompost (Amazon'da 43,00 €), ahır gübresi ve boynuz talaşı ile toprağı iyileştirin.
Bakım
Besin gereksinimleri orta ila yüksek aralıkta olduğundan, büyüme mevsimi boyunca düzenli olarak nitrojen ve potasyum açısından zengin gübreler uygulamalısınız. Alt tabakayı eşit derecede nemli tutun. Dalgalanmalar kafaların bölünmesine neden olur, bu da zararlıları ve hastalıkları teşvik eder. Hack bitkileri olarak bitkiler toprağın üst katmanının düzenli olarak gevşetilmesinden yararlanır. Yapraklar henüz zemini kaplamadığı sürece bu önlem önerilir.
İpucu
Lahana pişerken yoğun bir kükürt kokusu yayıyorsa, bitkiye büyüme aşamasında çok fazla nitrojen verilmiş demektir. Planlanan hasat zamanından yaklaşık bir ay önce gübrelemeyi bırakın.
Hasat
İdeal hava koşulları ve iyi bakım ile bahar ekimindeki ilk lahanalar Mayıs ortasından itibaren hasada hazır hale gelir. Başlar 1,5 kilogram ağırlığa ulaştığında hasada başlayın. Daha küçük örnekleri bırakın. Hasat penceresi haziran sonuna kadar uzar. Sivri lahana yaşlandıkça yarılarak açılma eğiliminde olduğundan, çok uzun süre beklememelisiniz. Görünümü bozulur ve raf ömrü kısalır.
