Doğru bakım yapılırsa, pepperoni sizi parlak meyvelerle memnun edecek ve elbette mutfağınızı da zenginleştirecektir. Sebze bitkisinin de çok iddiasız olması iyi bir şey. Birkaç hususu hesaba katarsanız, yakında çok sayıda biber kabuğu hasat edebileceksiniz.
Acı biber bitkisinin bakımını nasıl düzgün bir şekilde yaparsınız?
Acı biber bitkisinin bakımının doğru yapılabilmesi için yeterli suya, güneşli ve rüzgardan korunan bir konuma, düzenli gübrelemeye ve donmadan kışlamaya ihtiyacı vardır. Su basmasından, çok az ışıktan ve yanlış gübre kullanımından kaçının.
Acı biber bitkisinin bakımını yaparken nelere dikkat etmelisiniz?
Pepperoni bitkinizin sağlıklı büyümesi için aşağıdaki hususlar önemlidir:
- Sulama
- doğru konumu seçme
- Gübre uygulaması
- Kışlanıyor
Döküyor
Acı biber bitkisinin çok suya ihtiyacı vardır. Alt tabakayı daima nemli tutun ve yaprakları değil yalnızca toprağı sulayın. Aynı zamanda su basmasını önlemek de önemlidir. Sulama için temiz yağmur suyu gibi ılık, bayat ve yumuşak su kullanmak en iyisidir.
Konum ve hava koşullarına karşı koruma
Mekânın gereksinimleri dikkate alındığında kapta muhafaza edilmesi oldukça avantajlıdır. Saksıda yetiştirdiğinizde bitkinizi sürekli hareket ettirebilir ve böylece dış koşullar için en uygun koşulları yaratabilirsiniz. Bir yandan sebzelerin çok fazla ışığa ve ısıya ihtiyacı var ama diğer yandan da rüzgardan korunmaları ve ıslanmalarına izin verilmemesi gerekiyor. Bu gereksinimler genellikle çatı çıkıntısı altında karşılanır, özellikle de belirtildiği gibi tencereyi sürekli hareket ettirebildiğiniz için. Bir pencere eşiği aynı zamanda depolama yeri olarak da kullanılabilir. Ancak kışın çok kuru olan havayı ısıtmanın zararlı olabileceğini unutmamalısınız. Biberlerinizi toprağa dikmek istiyorsanız don almaması gerekir. Yani kışın kaçınılmaz olarak onları tekrar kazmanız gerekecek. Yılın geri kalanında serada rahat bir sıcaklık birikir.
Dölle
Özellikle genç bitkileri iki haftada bir organik bitkisel gübreyle (Amazon'da 19,00 €) zenginleştirmelisiniz. Örneğin ısırgan otu gübresi tavsiye edilir. Öte yandan suni gübre sucuklarınız için oldukça kötüdür. Ürünü seçerken nitrojen içeriğinin düşük, magnezyum içeriğinin fazla olmasına dikkat edin. İlk çiçekler ortaya çıkarsa bu gübrelemenin durdurulacağına işarettir.
Kışlanıyor
Pepperoni'nin kışı orta derecede sıcak ama aydınlık bir yerde geçirmesi gerekir. Hiçbir koşulda bu, soğuk havalarda açık havada yapılmamalıdır. Minimum sınır 5°C'dir. Alternatif lokasyonda sıcaklıklar da 10°C civarında olmalıdır. Gerektiğinde sebze bitkisi 20°C'ye de tolerans gösterebilir. Biberlerin açık havaya çıkarılması veya dikilmesi için hava koşulları ancak baharın sonlarında yeniden uygun hale gelir.
Genel bakım hataları
En yaygın bakım hataları şunlardır:
- yanlış sulama
- çok az ışık
- besin açısından fakir toprak
- Kuvvetli rüzgar nedeniyle yedekte
- yanlış gübre uygulaması
