Bir Calamondin, Akdeniz cazibesi ve karmaşık olmayan bakımıyla keyif verir. Mandalina ve kamkat arasındaki melez, parlak, altın rengi turuncu renkte çok sayıda meyve taşır. Citrus mitis gerçek bir portakal olmasa da bu meyveler hala yenilebilir. Ekşi meyve keyfi için ipuçlarına ve tariflere buradan ulaşabilirsiniz.
Kalamondin portakalları yenilebilir mi?
Calamondin portakalları (Citrus mitis) yenilebilir ve ekşi bir tada sahiptir. Reçel, çay, meyve püresi veya likörde içerik olarak kullanılmaya uygundurlar ancak tüketilmeden önce kabukları çıkarılmalıdır.
Calamondin portakalı tadından daha tatlı kokuyor
Çiçekleri balkona ve pencere pervazına tatlı kokularını yayıyorsa, kalamondininiz meyvelerinin gerçek tadını yalanlıyor demektir. Şekli ve rengi mandalina veya küçük portakalları andırıyor; Aslında Calamondin portakallarının ekşi bir tadı var.
Taze tüketim rezervasyona tabidir
'Ekşi sizi eğlendiriyor' mottosuyla meyve keyfini canlandırmaya tutkunuz varsa Calamondin portakalı taze tüketim için birebirdir. Lütfen meyveler neredeyse kendiliğinden düşene kadar bekleyin. Kabuğu tüketime uygun olmadığından öncelikle çıkarılması gerekir.
Lezzetli kalamondin reçeli – tarif önerisi
Kalamondin hasadınızı ekşi meyveli bir reçele dönüştürmek için aşağıdaki tarif önerisi ilham kaynağı olabilir:
- 1 kg meyveyi soyun ve püre haline getirin
- 500 g koruyucu şekeri 2:1 ekleyin ve karıştırın
- Çaydanlıkta kaynatın
- Karıştırırken 4 ila 5 dakika kaynatmaya devam edin
Sıcak karışımı, nemli bir yüzeye yerleştirilmiş, vidalı kapaklı temiz kavanozlara dökün. Sıkıca kapatın, her kavanozu ters çevirin ve soğumaya bırakın.
İpucu
Calamondin'iniz 1 kg baz kütleye yetecek kadar meyve sağlamıyorsa, eksik miktarı gerçek bir portakalla tamamlayın.
İçeceklerde meyve aroması – ipuçlarıyla ve ipuçları olmadan bu şekilde çalışır
Narenciye mitisinin meyveleri ve çiçekleriyle çayı harika bir şekilde tatlandırabilirsiniz. Ancak çiçekler ancak ağaç çok sayıda çiçek taşıyorsa bu amaçla kullanılmalıdır. Kabuğu havada veya radyatörde kurutun ve küçük parçalar halinde kesin. Daha sonra kurutulmuş malzemeyi en sevdiğiniz çay karışımına ekleyin ve her şeyi kaynar suyla demleyin. 10 dakika demlenmeye bırakın ve tadını çıkarın.
Soyulmuş mini portakalları dilimler halinde kesin ve ferahlatıcı bir meyve kokteyli veya rom kabı için mükemmel bir malzemeyi elinizde bulundurun. Mango, kivi veya ananas gibi diğer egzotik meyvelerle birleştirildiğinde, ailenizi ve misafirlerinizi memnun edecek alkollü veya alkolsüz lezzetli içecekler hazırlayabilirsiniz.
Likörün sofistike üretimine aşina olan herkes, alkollü içeceğe özel bir dokunuş kattığı için içerik olarak kalamondin meyvelerine yemin eder.
İpucu
Calamondin'in kolay bakımı, diğer şeylerin yanı sıra kışı sorunsuz geçirmesinden kaynaklanır. Limon ve gerçek portakalların aksine, narenciye miti kışı iç mekanda geçirebilir. Dekoratif narenciye bitkisi, bakım programı buna göre değiştirildiği sürece oda sıcaklıkları, az ışık ve kuru ısıtılmış hava ile şikayet etmeden başa çıkabilir.
