Tüm şemsiye yapraklı bitkiler gibi maydanoz da tohumlarla çoğ altılır. Tohumları çiçek açtıktan sonra bitkiden toplayarak elde edebileceğiniz gibi, bir torba hazır tohum da satın alabilirsiniz. Bu aynı zamanda tohumlardan yetiştirilen maydanoz kökleri için de geçerlidir.
Maydanoz nasıl çoğ altılır?
Maydanozu çoğ altmak için ikinci yılda tohumla çoğ altılır. Tohumlar çiçek açtıktan sonra toplanabilir veya satın alınabilir. Tohumlar kuruduktan sonra kağıt torbalarda saklanabilir ve zehirli olduklarından çocuklardan ve evcil hayvanlardan uzak tutulmalıdır.
Maydanozu tohumlarla çoğ altın
Maydanoz ikinci yılında haziran ve temmuz aylarında çiçek açar. Çiçek salkımları böcekler tarafından döllenir ve olgunlaştığında toplanabilir.
Tohumların olgunluğu, tohumların çok koyulaşması ve neredeyse çiçekten ayrılmasıyla anlaşılabilir.
Tohumları topladıktan sonra ana bitkiyi çekip kompostlayın. Çok fazla apiol içerdiğinden, çiçek açtıktan sonra artık mutfakta maydanoz yapraklarını kullanmamalısınız.
Tohumları kurutma
Toplanan maydanoz tohumlarını çoğ altılması için havadar bir yerde birkaç gün kurumaya bırakın.
Sonra tohumları bir kese kağıdına veya daha iyisi parşömen kağıdından yapılmış bir torbaya koyun. Çantayı kuru ve çok sıcak olmayan bir yerde saklayın.
Maydanoz tohumları üç yıla kadar dayanır.
Dikkat: maydanoz tohumları zehirlidir
Maydanoz bitkilerinizin tohumlarını topladıktan sonra onları dikkatli bir şekilde saklamalısınız. Hiçbir koşulda çocukların veya evcil hayvanların erişebileceği yerlere gelmemelidir.
Tohum, sindirim organlarının ve rahim kasılmalarına bağlı olarak çok şiddetli rahatsızlığa neden olan uçucu bir yağ olan zehirli apiol'ü yüksek konsantrasyonlarda içerir.
Maydanoz ekiyorum
Maydanozu çeşitli şekillerde ekebilirsiniz:
- Şubat'tan itibaren pencere kenarında
- Mart'tan itibaren açık havada
- Ağustos ayından itibaren açık havada
Balkonda veya pencere kenarında maydanozunuzun bakımını yapmak istiyorsanız uygun koşullar altında mümkün olduğunca erken ekim yapmayı tercih edin.
Ağustos ayına kadar dış mekanda kullanmak için maydanoz ekmemek daha iyidir. O zaman zararlılar ve hastalıklarla daha az sorun yaşarsınız.
İpuçları ve Püf Noktaları
Vakti az olan insanlar için bahçe satıcıları hazır maydanoz tohumu saksıları sunuyor. Burada tohumlar zaten uygun saksı toprağına doğru mesafeye ekilmiştir. Tek yapmanız gereken talimatlara göre sulamak ve sabırlı olmak. Birkaç hafta içinde ilk ipuçları ortaya çıkacak ve yakında pencere kenarından veya balkondan taze maydanoz toplayabileceksiniz.
