Brezilya cevizinin kendisi zehirlenmeye neden olabilecek hiçbir toksin içermez. Ancak Brezilya cevizi ağacının yemişleri, yüksek yağ içeriği nedeniyle hızla kokuşur. Yanlış saklandığında oluşan ve sağlığa zararlı olan küf, büyük bir tehlikedir.
Brezilya fındığını yemek zehirli midir?
Brezilya fındığı zehirli midir? Hayır, Brezilya fıstığı herhangi bir toksin içermez ve çiğ olarak yenebilir. Selenyum, mineraller ve doymamış yağ asitleri açısından zengindirler. Ancak uygun şekilde saklanmadığı takdirde zararlı küfler gelişebilir, bu nedenle Brezilya fındığının kabuğuyla birlikte satın alınması tavsiye edilir.
Brezilya fıstığı zehirli değildir
Brezilya fındığı çiğ olarak yenir çünkü toksin içermez. Tam tersine:açısından zenginler
- Selenyum
- Bol miktarda mineral
- Doymamış yağ asitleri
Küf zehirlenmesi tehlikesi
Brezilya'dan gelen fındıklar soyulmuş ve kabuksuz olarak mevcuttur. Soyulmuş Brezilya fıstığında zararlı küf oluşma riski vardır.
Bir kişi Brezilya fındığını yedikten sonra zehirlenirse sorumlusunuz.
Hasarsız kabuk küflenmeye karşı en iyi korumayı sunar. Bu nedenle Brezilya fındığını yalnızca kabuklu olarak satın alın. Çok sert olmasına rağmen fındıkkıranı ile açılabilmektedir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Kötü Brezilya fıstıklarını küflü tatlarından ve hoş olmayan kokularından tanıyabilirsiniz. Bozulmuş kuruyemişler sağlığa zararlıdır ve asla yenilmemelidir.
