Kalorisi düşük, vitamin açısından zengin ve lezzetlidir - çok yönlü kereviz. Kereviz, kereviz sapları ve kesilmiş kerevizin yetiştirme ve hasat süreleri farklıdır. Aşağıdaki genel bakış kesin yönlendirme sağlar.
Kereviz mevsimi ne zaman?
Kereviz mevsimi türe göre değişir: kereviz ağustos ayından aralık ayına kadar hasat edilebilir, kereviz sapları haziran ayından ekim ayına kadar ve kesilmiş kerevizin haziran ayından eylül ayına kadar birkaç hasat mevsimi vardır. Ekim genellikle şubat ayından mayıs ayına kadar gerçekleşir.
Kereviz
- Ekim: Şubat ayından Mart ayına kadar iç mekanda tercih edilir
- Ekim zamanı: Sondan itibaren Buz Azizleri'nden sonra kerevizin açık havada olmasına izin verilirMayıs
- Hasat zamanı: Ağustos'tan Aralık'a
- Depolama: donmuş veya kilerde kışlama
kereviz sapları
- Ekim: Kereviz şubattan itibaren kapalı alanda yetiştirilirMart
- Ekim zamanı: Mayıs ayı sonundan itibaren, gece donları sona erdiğinde
- Hasat zamanı: Haziran'dan ekime kadar, dona dayanıklı değildir
- Depolama: taze kullanın veya dilimlenmiş olarak dondurun
Kereviz kes
- Ekim: Mayıs ayından itibaren doğrudan yatağa, Mart ayından itibaren soğuk çerçeveye
- Hasat: Haziran başından itibaren ilk hasat, Ağustos ve Eylül aylarında ikinci ve üçüncü hasat
- Depolama: Yapraklar kurutulabilir
İpuçları ve Püf Noktaları
Bahçedeki kereviz mevsimini, bahçe yünüyle (Amazon'da 34,00 €) veya çoklu tünelle kaplayarak uzatabilirsiniz. Vitamin açısından zengin olan sebze, eksi 5 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanabiliyor.
