Herkesin mutfağının favorisi olmasa da pek çok kişi her yerden satın alınabilen açık sarı hindibaya aşinadır. Bazı amatör bahçıvanlar onu kendileri yetiştirirler, ancak haklı sebeplerden dolayı çiçek açmasına izin vermezler. Yazık, çünkü çiçekleri hayranlığa değer.
Hindiba nasıl çiçek açar?
Hindiba (Cichorium intybus var. foliosum), yaygın hindibanın (Cichorium intybus) yetiştirilen bir şeklidir. Her iki tür de benzerküçük sepet çiçekleriaçar, bunlaraçık mavi tonu nedeniyle özellikle dikkat çekicidir. Dallı sürgünler boyunca birçok çiçek düzenlenmiştir. Her biri yalnızca bir sabah çiçek açar.
Hindiba hangi yılda çiçek açar?
Hindiba, Almanya'da da yetiştirilebilen iki yıllık otsu bir bitkidir. İlk başta sadece çok sayıda yeşil yapraktan oluşan bir rozet oluşturur. İlk yılda çiçek beklenmez. Yalnızca ikinci yılda Çok sayıda çiçek tomurcuğuyla kaplı 1,5 m yüksekliğe kadar filizler.
Hindiba ne zaman çiçek açar?
Bu bitki baştan sona yaz aylarında çiçek açan bir bitkidir.
- Çiçeklenme zamanı yaklaşık olarak başlıyorHaziran
- uzareylüle kadar
- ekim ayına kadar hava da güzelse
- her çiçek yalnızca bir gün açılır
- sabah 5'ten gece 11'e kadar açık kalır
Bitkiler makine değildir. Hem yabani hem de yetiştirilen hindiba türlerinin günün diğer saatlerinde de açık çiçeklerle görüldüğü görülmüştür.
Hindiba çiçekleri tam olarak neye benziyor?
Çiçekler büyük Asteraceae familyasına özgüdür. Hindibanın yanı sıra, radikşio ve kök hindiba hindiba türlerinin yanı sıra basitçe hindiba olarak da adlandırılan yabani formdaki hindibayı da içerir. Çiçek açmasına izin verilen hindibanın gök mavisi çiçeklerinin diğer özellikleri şunlardır:
- 3 ila 5 cm çap
- sapta beş taneye kadar var (uç kısmı hariç)
- oturan veya kısa saplı
- sadeceışın çiçeklerinden oluşur
- iki sıralı kafa kapağı var
Hindiba çiçekleri arı dostu mudur?
Evet, hindiba çiçekleri ve ayrıca hindiba olarak da bilinen hindiba, arı dostu olarak kabul edilir. Böceklere sunmak içinNektar ve polen var.
Hindiba çiçekleri yenilebilir mi?
Hindiba çiçekleri yenilebilir. Çelik mavisi renkleri nedeniyle çoğunluklasalata dekorasyonu olarak kullanılırlar. Bunu yapmak için dilin yaprakları tek tek koparılıp dağıtılır.
Bahçede çiçek açan hindibaları neden görmüyorsun?
Bahçede hindiba çiçek açmaz çünkühasat zamanı çiçeklenme zamanından öncedir. İlk yılda güçlü bir şekilde büyüyen ve şeker bileşikleriyle zenginleştirilen köklerin, kışın karanlık mahzende imrenilen sarı tomurcukların filizlenebilmesi için yataktan çıkarılması gerekir. Ancak o zaman gerçek hindiba mevsimi başlar. Ancak tohumlar ekim için toplandığında bir yıl daha ayakta kalır ve çiçek açmasına izin verilir.
İpucu
Sıradan hindiba çiçekleri de yenilebilir
Hindiba yetiştirmiyor musunuz veya ilk yıl tüm kökleri hasat etmek mi istiyorsunuz? Daha sonra bir sonraki yaz doğada yürüyüşünüzde, hindibanın yabani formunu fark edip edemeyeceğinize bakın. Çiçekleri de yenilebilir ve mavi yemek dekorasyonu olarak kullanılabilir.
