Bahçecilik yılı, hindiba salatasının da eklenmesiyle tüm hızıyla devam ediyor. Soğuğa karşı dayanıklılığının yüksek olması nedeniyle hasadı kasım ayına kadar sürer. Talimatlarımız size geç çiçek açan çiçeğin profesyonelce nasıl ekileceğini gösterir.
Hindiba nasıl yetiştirilir?
Hindiba salatası saksıda yetiştirilebilir veya doğrudan yatağa ekilebilir. Güneşli bir lokasyona, humusça zengin, besin açısından zengin bir toprağa ve pH değerinin 6,5 ila 7 olmasına dikkat edin. Direkt ekim yapacaksanız temmuz başında 30-40 cm aralıklarla ve 2 cm derinlikte ekim yapın. Saksıda ekime haziran ayının başlarında başlanır.
Hindiba yetiştirmek buna değer mi?
Sebze tarlanızı olabildiğince verimli kullanmak istiyorsanız onları saksıda yetiştirmeyi tercih edin. Bunun avantajı, diğer sebzelerin yatakta huzur içinde olgunlaşabilmesidir. Bu arada hindiba salatası, erken hasat da dahil olmak üzere büyümede şimdiden önde gidiyor.
- Haziran başında küçük saksıları saksı toprağıyla doldurun ve her birine 2 cm derinliğinde 2-3 tohum ekin
- kısmen gölgeli bir yerde sürekli nemli tutun
- Çimlenmeden sonra en güçlü bitki saksıda kalır
Hangi site koşullarına dikkat etmelisiniz?
Endif salatası mümkün olduğu kadar güneş almak istiyor. Bitki gölgede ne kadar az bulunursa o kadar zengin gelişir. Toprak humuslu, besin açısından zengin ve taze olmalıdır. 6,5 ila 7 arası bir pH değeri idealdir.
Doğrudan ekim için hangi talimatlar kullanılır?
Doğrudan ekim için zaman penceresi Temmuz başında açılıyor. Yatağı derinden tırmıkla ve iyice otlayın. Tırmığın sapıyla tohum ekimi yapılır. Tohumlar 30-40 cm mesafeden 2 cm derinliğe kadar oraya girer.
Sulama tercihen bir sulama kabı (Amazon'da 17,00 €) ve duş aparatı kullanılarak yapılır. Ekimi ince gözenekli bir ağ ile korumak mantıklıdır. Sürekli nem ve tekrarlanan kompost uygulaması, hindibaların neşeyle filizlenmesini sağlar.
Hangi bitki komşuları karma tarıma uygundur?
Endive'in şu bitkilerle iyi bir komşuluğu vardır: Çin lahanası, fasulye, kuzu marul, ıspanak, alabaş, rezene ve pırasa.
Hindiba çok yüksek bir nitrat içeriği geliştirdiğinden, kültürün yalnızca üç yılda bir aynı yatağı kolonileştirmesi gerekir.
Hindiba yaprakları nasıl iştah açıcı beyaz kalıyor?
Hindiba yapraklarını yumuşak ve beyaz tutmak için, hasattan birkaç gün önce her bir başlığı gevşek bir şekilde birbirine bağlayın. Tercihen üzerine bahçe yünü de koymalısınız. Ancak çürüme riskinin arttığı unutulmamalıdır.
Hindiba ne zaman ve nasıl hasat edilmelidir?
Hindiba salatasının olgunlaşması yaklaşık 12 hafta sürer. Hasat mevsimi ağustos ayında başlıyor. Kuru bir günde, marulun başını kökleriyle birlikte yerden çıkarın.
İlk soğuk geceler tehdit ediyorsa hindiba salatasını folyo ile koruyun. Pürüzsüz yaprak kenarlarına sahip çeşitler -5 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Mevsim başlangıcından itibaren 3 haftada bir tekrar tekrar ekim yaparsanız, kış başlangıcına kadar kesintisiz, çıtır, taze hindiba salatası hasat edersiniz.
