Meyvelerin çoğu hasattan sonra çok uzun süre taze kalmadığından ve bu durum perakendeciler için lojistik zorluklar oluşturduğundan, hasat mevsiminde bile nispeten pahalıdırlar. Öte yandan haftalarca kendi bahçenizden tarladan taze veya çalılardan topladığınız taze meyvelerin tadını çıkarabilirsiniz.
Meyvelerin hasat zamanı ne zaman?
Meyvelerin hasat zamanı türlere göre değişir: çilek (Mayıs-Haziran), bektaşi üzümü (Haziran-Temmuz), kuş üzümü (Haziran-Ağustos), mürver (Ağustos-Eylül), ahududu (Haziran-Ekim) ve böğürtlen (Temmuz-Ekim). Farklı çeşitler yetiştirerek hasat sezonunu uzatabilirsiniz.
Tatlı ve ekşi meyvelerin lezzetli çeşitleri
Ekşisinden tatlısına kadar hemen hemen her damak tadına uygun pek çok farklı meyve türü vardır. Bahçe için en önemli meyve türleri şunlardır:
- Çilekler
- Bektaşi üzümü
- kuş üzümü
- Mürver
- Ahududular
- Blackberries
Bazı meyveler (örneğin bektaşi üzümü) hemen hemen tüm meyveler az çok aynı anda olgunlaşırken, örneğin yavaş yavaş olgunlaşan ahududu ve böğürtlen birkaç hafta içinde bitkilerden taze olarak hasat edilebilir.
Dikkatli bir bitki seçimiyle tüm yaz boyunca hasat yapın
Çoğu meyve türünün oldukça farklı hasat zamanlarına sahip farklı çeşitleri vardır. Örneğin erkenci, orta erkenci ve geçci kuş üzümü çeşitlerini balkonda veya bahçe yatağında bir kovada yan yana yetiştirebilir ve haziran ayından ağustos ayına kadar taze kuş üzümü hasadı yapabilirsiniz.
İpucu
Farklı zeminlerde farklı türde meyveler yetiştirirseniz, bahçenizdeki meyve yetiştirmek için alanı en iyi şekilde kullanabilirsiniz. Örneğin nispeten küçük bir alanda çileği, standart kuş üzümünü ve kafese bağlanmış böğürtlenleri birleştirebilirsiniz.
