Bahçede, ormanda veya gölet kenarlarında yetişen güzel unutma beni zehirli değildir. Çiçekli bitki yenilebilir ve bahar mutfağında kullanılır. Unutma yemek istiyorsanız dikkat etmeniz gerekenler.
Beni Unutma çiçekleri yenilebilir mi?
Unutma çiçekleri yenilebilir ve toksik değildir; çorbalarda, salatalarda ve sebze tabaklarında yenilebilir bir dekorasyon olarak kullanılabilirler. Nisan ayından haziran ayına kadar olan çiçeklenme döneminde çiçekler toplanıp mutfakta kullanılmadan önce özenle yıkanabilir.
Beni Unutma neredeyse hiç toksin içermez
Unutma beni yüksek konsantrasyonlarda sağlıksız olan bazı maddeler içerir. Ancak bahar çok yıllık bitkisinde bu oran o kadar düşüktür ki bitki fazla tüketilmediği sürece zehirlenmeye neden olmaz:
- tanik asit
- Alkaloidler
- Potasyum
Unutma beni, çocuklar ve evcil hayvanlar tarafından kullanılan bahçeler ve balkonlar için ideal bir bahar çiçekçisidir.
Mutfakta unutma beni kullanma
- Çorbalar
- Salatalar
- yenilebilir dekorasyon
Mavi çiçekler yemek pişirmek için kullanılır. Bunları bitkiden çıkarın ve ardından temiz suyla dikkatlice durulayın. Bitkileri doğadan topladıysanız bu özellikle tavsiye edilir.
Beni Unutma çiçeklerinin kendine has tadı çok düşüktür. Baharat olarak uygun değildirler ancak çorba, salata ve sebze tabaklarında yenilebilir bir dekorasyon olarak uygundurlar. Ayrıca çiçek salataları yapmak için sıklıkla diğer bitkilerle birlikte kullanılırlar.
Şifalı bir bitki olarak beni unutma
Unutma beni de şifalı bir bitkidir ancak etkisi zayıf olduğundan sıklıkla kullanılmaz. Unutma bitkisinden yapılan çayın sakinleştirici ve iltihap önleyici etkisi olduğu söyleniyor.
Toplamak için en iyi zaman ne zamandır?
Beni Unutma, nisan ayından haziran ayına kadar olan çiçeklenme döneminde toplanır, yani çiçekli bitki.
Unutma beni'leri yalnızca pestisitlerle temas etmediğinden emin olabileceğiniz yerlerden seçin. Ayrıca sokaklardaki çiçeklerden ve kalabalık köpek yollarından da kaçınmalısınız.
Kendin yemek için beni unutmaları çek
Çiçekleri yemek için bir saksıya veya bahçeye unutma beni dikmek istiyorsanız, sadece gübrelenmemiş bahçe toprağı kullanın.
Unutma beni küllemeye karşı hassastır. Enfekte olan bitkiler yenilebilir değildir ve atılması gerekir.
İpucu
Fidanlıktan satın alınan beni unutma bitkileri zehirli değildir ancak yenmeye de uygun değildir. Buradaki saksı toprağı gübreyle çok fazla kirlenmiş. Bitkilere sıklıkla böcek ilacı da uygulandı.
