Bir hobi bahçıvanı, domateslerin olgunlaşma zamanlarının özel bir listesini boşuna arayacaktır. Olgunlaşma sürecini çok fazla faktör etkiler. Aşağıdaki genel bakış sayesinde domates yetiştirmeye herhangi bir rehberlik olmadan yaklaşmayacaksınız.

Domateslerin olgunlaşması ne kadar sürer?
Domatesin olgunlaşma süresi çeşide göre değişiklik gösterir ve dört mevsime ayrılır: çok erken dönem (52-54 gün), erken dönem (55-69 gün), orta dönem (70-84 gün) ve geç sezon (85 gün ve daha uzun). Olgunlaşma dönemi açık havada ekim tarihinden itibaren, genellikle 20 Mayıs civarında başlar.
Dört mevsime duyarlı çeşitlilik bölümü
Hava koşulları ve bakımın olgunlaşma dönemi üzerindeki etkisi ne olursa olsun, farklı domates çeşitleri en azından bir referans noktası sunar. Tüm sezonu dört bölüme ayırmanın başarılı olduğu kanıtlandı:
- Çok erken sezon: 52-54 gün
- Sezon Öncesi: 55-69 gün
- Sezon Ortası: 70-84 gün
- Sezon dışı: 85 gün ve daha uzun
Buradaki hesaplama genel olarak açık alanda ekim gününe dayanmaktadır; Orta Avrupa'da bu tarih 20 Mayıs civarına işaret etmektedir. Bu nedenle yetiştirme sürecinin gidişatı dikkate alınmaz. Genç bitkiler ısıtılmış bir serada yetiştirilirse olgunlaşma süreleri daha kısa olur.
Çok erken hasat için popüler çeşitler
Deneyimler, bu domates çeşitlerinin tadını yalnızca 52 ila 54 gün sonra çıkarabileceğinizi gösteriyor:
- Previa F1: 140 grama kadar yuvarlak, kırmızı meyveler
- Kurabiye F1: 20 grama kadar lezzetli kiraz domates
- Pepe F1: 15 grama kadar tatlı ve minik
- Sophie'nin kararı: 250 grama kadar kırmızı meyveli eski çeşit
Çok erkenci çeşitler, çoğunlukla Rusya veya Kuzey Amerika'nın soğuk bölgelerinden geldikleri için zorlu bölgelerde domates yetiştirmek için ideal adaylardır.
Erken sezon için klasik domatesler
Temmuz sonu/Ağustos başı hasat zamanını tercih ediyorsanız aşağıdaki kanıtlanmış çeşitler kısa listede yer almaktadır:
- Agro F1: 90 gram ağırlığında kırmızı meyvelere sahip bir İtalyan şişe domatesi
- Aurora: 70 grama kadar kusursuz kırmızı domates üreten sağlam çalı domatesi
- Fleurette F1: 180 grama kadar yumuşak posalı bir öküz kalbi
- Grappelina F1: 140 grama kadar harika aromaya sahip asma domates
Sezon ortasında meyveli bir lezzet için domates
Olgunlaşma döneminiz ' altın ortalama' boyunca ilerler ve böylece her yöndeki kültürel riskler azalır:
- Mor 1884 biftek domatesi: mor-siyah kabuklu tarihi bir çeşittir
- Alicante: İngiliz biftek domatesi, aromatik, 180 grama kadar yüksek verim
- Phantasia F1: sağlam çubuk domates, dayanıklı ve kompakt büyüme özelliğine sahip
Çok geç olgunlaşması sayesinde özellikle aromatik
Aşağıdaki domates çeşitleri çok fazla sabır gerektirir çünkü olgunlaşmaları 85 günden fazla sürer. Bunu eşsiz bir keyifle telafi ediyorlar:
- Hint yazı: 200 grama kadar kırmızı biftek domates
- Dorothy's Green: Ağırlığı 200 grama kadar olan yassı yuvarlak meyvelere sahip nadir yeşil çeşittir
- Çizgili Almanlar: yoğun nervürlü, sarı-kırmızı çizgili, 200 grama kadar hafif aromatik
İpuçları ve Püf Noktaları
Olgunlaşma dönemi çoktan geçtiyse ve domatesler hasada hazır değilse deneyimli hobi bahçıvanları biraz yardımcı olabilir. Bitkilere tamamen olgunlaşmış elma veya muz asın. Kaçan etilen olgunlaşma sürecini gözle görülür şekilde hızlandırır.