Muz ve kabak aslında yüzeyde oldukça benzer görünüyor. Bu özellikle sarı kabak çeşidini olgun bir muzla karşılaştırdığınızda doğrudur. Peki bu iki meyve aslında birbiriyle ilişkili mi? Cevabı bu metinde bulabilirsiniz.
Muz ve kabak akraba mıdır?
Muz ve kabakbirbirleriyle ilişkili değildir, her ne kadar uzun meyveler uzun ömürlü bitkilerde yetişse de. Bununla birlikte, süpermarkette bulunan tatlı muzlarmuz familyasına (Musaceae)aitken kabak,bahçe balkabağının yetiştirilmiş bir şeklidir.
Muz ve kabak meyveleri neden öyledir?
Muz ve kabak birbiriyle akraba olmasa da, botanikçiler bu meyvelerin yemiş olduğunu düşünüyor. Bilim insanları bunusert kabuklu tohumları etli hamurla çevrelenmişmeyveleri tanımlamak için kullanıyor. Her ne kadartohumlar artık süpermarket muzlarından yetiştirilmiş olsa da ve bu nedenle meyve kısır olsa da, hem muz hem de kabak için durum aynıdır.
Urbanane - ve bizim bilmediğimiz diğer birçok çeşit - ancak, çok sayıda sert tohum içerir ve kalın kabuğun altında sadece küçük bir hamur bulunur.
Muz kabak gibi bir sebze midir?
Muz ve kabak birbiriyle ilişkili değildir, ancak ikisi de meyvedir - bu nedenle muzun kabak gibi bir sebze mi olduğu, yoksa tam tersine kabak bir meyve mi olduğu sorusu ortaya çıkıyor? Aslında,muzlar meyve olarak kabul edilirvekabaklar sebze olarak kabul edilir, çünkü meyveler - botanik açıdan konuşursak - her iki bitki türü tarafından da üretilebilir.
Ancak bugörev tamamen basit değildir, çünkü muz çiğ olarak yenmez ve sebze gibi kullanılır. Afrika'nın birçok bölgesinde muz, buradaki patatesle aynı öneme sahiptir. Kabak ise reçel gibi çok tatlı bir tada sahiptir.
İpucu
Muz ve kabakları birlikte yiyebilir misiniz?
Muz ve kabak birbiriyle akraba olmasa da tek tabakta çok güzel uyum sağlıyorlar. Şeker yerine muzla tatlandırılmış kabaklı kek veya aromatik kabak-muzlu köri artık klasik.
