Yer örtüsü bitkileri, bakımı kolay yüzey dolgu maddeleri, dekoratif yabani ot önleyiciler ve doğal toprak iyileştiricilerdir. Tüm bu avantajlara ek olarak bir tane daha olabilir: Bunlardan bazıları aynı zamanda baharatlı mutfak rafinerileridir!
Bahçede bitki olarak hangi yer örtücü bitkiler uygundur?
Yer örtüsü bitkileri, alanları yeşillendirmek ve aynı zamanda lezzetli baharatlar sağlamak için idealdir. Kekik, buz otu, latin çiçeği, Bachbunge, Gundermann, Himalaya knotweed ve Dost güneşli yerler için uygundur. Yabani sarımsak, odun kırıntısı ve nane gölgeli alanlar için uygundur.
Sadece alanları mı dolduracaksınız? Sıkıcı
Yer örtücü bitkilerden, az bakım gerektiren yeşilliklerle çıplak alanlar yetiştirmekten çok daha fazlasını elde edebilirsiniz. Gerçek bahçe çatlağı, diğer birkaç kullanımı bu sıradan ana amaç ile birleştirir. Bir yandan açıkta kalan setlerin erozyona karşı korunması olasılığı da mevcut olacaktır. Veya çalıların ve ağaçların altındaki toprağı otomatik olarak yabani otlardan arındırılmış, nemli ve besin açısından zengin tutmak için. Güzel çiçekleri ve/veya çekici yaprak yapısı olan pek çok yer örtücü bitki aynı zamanda yüksek bir süs değerine sahiptir.
Yer örtücü bitkilerle hemen ilişkilendirilmeyen olumlu bir yan etki, mutfak baharatıdır. Genellikle alanları doldurmak veya kaya bahçeleri için kullanılan bazı alçak uzun ömürlü bitkiler de lezzetli bitkilerdir; o halde konu pragmatik alan yeşillendirmesi olduğunda neden bir taşla iki kuş öldürüp aynı anda baharat stoğu oluşturmayasınız?
Konumu not edin
Bahçeye yer örtüsü ekerken bitki çeşitlerinin kullanımı özellikle uygundur - çünkü günlük yemeklerinizde taze baharatlardan yararlanmak istiyorsanız, hasat için çok uzağa gitmenize gerek yok. Bitki zemin örtüsünü seçerken elbette ekim yapılacak alanın konum koşulları da dikkate alınmalıdır. Gölgeli mi yoksa güneşli mi? Toprak besin maddeleri ve humus açısından fakir mi yoksa zengin mi? Farklı konumlar için şifalı yer örtücü bitkiler için birkaç öneri:
güneşli yerler için:
- Kekik: klasik Akdeniz baharatı, birçok farklı çeşidi
- Buz otu: çıtır bir salata garnitürü olarak
- Nasturtium: baharatlı salata ilavesi, tomurcuklar ve çiçekler de yenilebilir
- Bach egzersizi: salata ilavesi, ıspanak yerine, antiinflamatuar, kanı arındırıcı
- Gundermann/Gundelrebe: salata baharatı olarak
- Himalaya knotweed: antiinflamatuar çaylar için
- Dost/Oregano: güzel, Akdeniz baharatı
gölgeli yerler için:
- Yabani sarımsak: Salatalar ve pestolar için yeşil, taze sarımsak yerine
- Woodruff: Mayıs punç, şurup, likör, puding için
- Nane: çay için, salata bitkisi olarak, özler ve yağlar için
kötü topraklar gibi:
- Kekik
- Iceweed
- Dost/Oregano
besin açısından zengin toprağa ihtiyaç var
- Yabani sarımsak
- Nane
- Woodruff (humo)
Bahsedilen şifalı yer örtücü bitkilerin çoğunun bahçede başka bir avantajı daha vardır: Bazıları o kadar aromatiktir ki, yanından geçerken koku duyusuna hitap ederler. Özellikle yabani sarımsak, ince, sarımsaklı aromasını geniş bir alana yayar ve özellikle geniş bir alanda yetiştirilen kekik, terasta otururken harika baharatlı kokular sağlayabilir.
