Kuzu marulu genellikle tipik bir kış sebzesi olarak kabul edilir, ancak neredeyse tüm yıl boyunca kendi bahçenizde yetiştirilebilir. Nispeten hızlı büyüdüğünden ve delme işine pek değmediğinden, genellikle doğrudan saksılara veya yataklara ekilir.
Kuzu marulu ne zaman hasat edilebilir?
Kuzu marul, dona dayanıklı olduğundan neredeyse tüm yıl boyunca hasat edilebilir. Hasat zamanı ekim zamanına bağlıdır: ekim ile ilk hasat arasında yaklaşık on ila on iki hafta vardır. Bitkinin sadece üst kısmını kesip kökü hasar görmeden toprakta bırakırsanız tekrarlanan hasatlar mümkündür.
Hasat ekim zamanına göre belirlenir
Kuzu marulu, dona dayanıklılığı nedeniyle kış aylarında genellikle diğer marul türlerinin yerini alan bir maruldur. Yine de gerekirse bu salatayı neredeyse tüm yıl boyunca hasat edebilirsiniz. Kışa dayanıklı kuzu marul çeşitleri sonbaharın sonlarında ekilebilir ve karlar eridikten birkaç hafta sonra ilkbaharda hasat edilebilir. Çeşitliliğe ve mevsime bağlı olarak kuzu marulunun ekiminden ilk hasadına kadar geçen süre yaklaşık on ila on iki hafta sürer.
Her mevsim için doğru tohumlar
Tohum seçerken ekim talimatlarındaki bilgilere dikkat edin. Bazı çeşitler ilkbaharda ekim için idealdir, bazıları ise sonbaharda ekildiğinde optimum büyümeyi geliştirir. Diğer çeşitler ise kışı açık havada veya balkon kutularında geçirerek Mart ve Nisan aylarında hasat yapılmasını sağlayabilirler. Aşağıdaki çeşitler tüm yıl boyunca nispeten istikrarlı bir şekilde iyi sonuçlar veren çok yönlü çeşitlerdir:
- İyilik
- Ovired
- Gala
Kuzu marulunu sadece bir kez hasat etmeyin
Kuzu marulu, sebze tarlasında onu özellikle değerli ve verimli kılan özel bir özelliğe sahiptir. Marul yapraklarını toplarken makas veya tırnağınızla bitkilerin sadece üst kısmını dikkatlice ayırmaya dikkat edin. Bitkinin kök ve tabanını toprakta hasarsız bırakırsanız marul bitkisinin yeniden filizlenmesini bekleyebilirsiniz. Bu, kuzu marulunun, yeniden ekime gerek kalmadan aynı bitkilerden art arda birkaç kez hasat edilebileceği anlamına gelir.
Balkondan kuzu marulunu hasat et
Kuzu marulunu balkondaki saksılarda veya çiçek kutularında yetiştirirseniz kendi bahçeniz olmasa bile hasat edebilirsiniz. Bu yetiştirme çeşidi özellikle bahar hasadı için ilgi çekicidir. Böylece, çiçekler çoktan solmuşken, sonbaharda dayanıklı bir çeşit tohumlardan kuzu marulu yetiştirebilir ve daha sonra çiçek kutusunda kışı geçirmesini sağlayabilirsiniz.
İpuçları ve Püf Noktaları
Sadece taze olarak kullanabileceğiniz kadar kuzu marulunu hasat edin. Kesilmiş haliyle bu salata buzdolabında en fazla bir ila iki gün dayanır.
