Kuzu marulun yetiştirilmesi çok kolaydır ve soğuk mevsimde bile hasat edilebilir. Maruldan daha fazla C vitamini ve demir içerdiğinden hiçbir mutfak bahçesinden eksik edilmemelidir. Şu an Şubat ayı da dahil olmak üzere tüm yıl boyunca ılıman sıcaklıklarda soğuk çerçevelere dona dayanıklı çeşitleri ekebilir ve taze, evde yetiştirilen marulları ilkbaharda hasat edebilirsiniz.
Kuzu marulunu soğuk bir çerçevede nasıl yetiştirirsiniz?
Kuzu marulunu soğuk çerçevede yetiştirmek için dona dayanıklı çeşitleri seçin, bunları 10-15 cm aralıklarla oluklara ekin ve üzerini toprakla örtün. Orta derecede nemli toprağı, az gübreyi ve güneşli yerleri tercih ederler. Hasat yaklaşık üç ay sonra gerçekleşir.
Ekim
“Vit”, “Accent” veya “Dutch geniş yapraklı” gibi kış yetiştiriciliğine uygun çeşitleri seçin.
- Soğuk çerçevede birbirinden 10 ila 15 santimetre uzakta olması gereken oluklar çizin.
- Tohumları yaklaşık bir santimetre derinliğe ince bir şekilde yerleştirin.
- Tohumların üzerini ince bir toprak tabakasıyla örtün ve aşağı doğru bastırın.
- Son olarak kuyuya su verin.
Tohumları çok yoğun bir şekilde dağıtmazsanız daha sonra ayırmak zorunda kalmazsınız.
İdeal konum
Kuzu marulu orta derecede besin açısından zengin, kuru toprağı ve güneşli bir noktayı tercih eder. Soğuk, dayanıklı bitkiye zarar vermez ancak çok daha yavaş filizlenir ve büyür.
Sulama ve gübreleme
Kuzu marulu nemli olmayı sever ama çok ıslak değil. Bu nedenle sadece orta derecede su verin.
Döllemeye neredeyse hiç gerek yok çünkü önceki kültürlerden kalan besinler kuzu marulu için yeterli. Gerekirse, küçük dozlarda bir miktar organik bitkisel gübre (Amazon'da 19,00 €) kullanarak büyümeyi destekleyebilirsiniz.
Ilık günlerde havalandırma sağlamak için soğuk çerçeveyi biraz açın. Bu mantar istilasını önler.
Kuzu marulunu hasat edin
Sıcaklığa bağlı olarak yaklaşık üç ay sonra ilk marulu hasat edebilirsiniz. Yaprakları keskin bir bıçak veya mutfak makasıyla kesin, kökleri yerde bırakıp doğrayabilirsiniz.
Tüm marulun bir anda hasat edilmeye hazır olmasını nasıl önleyebilirsiniz?
Kuzu marulu oldukça eşit bir şekilde filizlenir ve büyür. Bu, tüm marul bitkilerinin aynı anda hasat büyüklüğüne ulaşmasıyla sonuçlanabilir. Bunu önlemek için tarladaki sıraları işaretlemeli ve gerektiğinde bir ila iki hafta arayla ekmelisiniz.
Kuzu marulu toprağı iyileştirmek için kullanılır
Lezzetli sebze, toprağın iyileştirilmesine yardımcı olan birçok kök geliştirdiğinden, marul bitkisi sıklıkla yeşil gübre olarak kullanılır. Soğuk çerçevedeki toprağı yeni bahçecilik sezonuna hazırlamak için idealdir.
İpucu
Kuzu marul, patates yataklarında veya domates evinde ikincil ürün olarak da çok uygundur. Kuzu marul bitkilerini domates hasadından sonra sonbaharda ekerseniz kış boyunca taze marul yiyebilirsiniz.
