İki metre yüksekliğe kadar büyüyen melek otu (Angelica), şemsiyegiller familyasına (Apiaceae) ait olup aslen Avrupa'nın en kuzeyinden gelmektedir. Şifalı melek otu (Angelica archangelica), özellikle kökleri yüzyıllardır tıpta kullanılmaktadır. Şifalı bitki bahçede çok iyi şekilde yetiştirilebilir ancak güneşli bir yere ve geniş bir alana ihtiyaç duyar.
Melek otu bitkisinin hangi konuma ihtiyacı var?
Angelica, aktif maddeleri ve aromaları güneşte daha iyi geliştiği için güneşli, rüzgardan korunan bir konumu tercih eder. Şifalı bitki ayrıca nemli, besin açısından zengin toprağa ve büyümek için yeterli alana ihtiyaç duyar.
Ne kadar güneşli olursa bitki o kadar aromatik olur
Temel olarak melekotu güneşli, kısmen gölgeli veya gölgeli yerlerde yetişir. Ancak şifalı bitki, aktif bileşenlerini ve tipik aromasını yalnızca güneşli yerlerde geliştirir. Ek olarak, bitki mümkün olduğunca rüzgardan korunmalıdır, böylece çok uzun çiçek şemsiyeleri bir sonraki sert rüzgarda kolayca eğilmez. Angelica ayrıca ince, ufalanan toprakla birlikte nemli, besin açısından zengin toprağı da tercih eder. Lütfen bitkinin çok fazla alana ihtiyaç duyduğunu ve alt ekime uygun olmadığını unutmayın.
İpucu
Doğadan toplarken dikkatli olun: Angelica, çok benzer ancak ölümcül zehirli su baldıranının yanı sıra aynı derecede tehlikeli dev domuz otu ile hızla karıştırılabilir.
