Bitki yatağı oluşturmak eğlencelidir ve büyük ölçüde mağazalardan bitki satın almaktan bağımsızdır. Peki aromatik mutfak arıtıcılarının hangi toprağa ihtiyacı var? İşte en önemli kurallara genel bir bakış.
Bitki yatağı için hangi toprak uygundur?
Bitki yatağı için hangi toprak uygundur? İki ana bitki grubu vardır: Besin açısından aç olanlar (ör. Frenk soğanı, maydanoz) ve toprağa fazla talep etmeyenler (ör. B. biberiye, kekik). Birincisi humus bakımından zengin, besin açısından zengin bir toprak gerektirirken ikincisi, yüksek kum içeriğine sahip, yağsız, iyi drenajlı bir toprağı tercih eder.
Her zaman geçerli olan temel kural
Diğer bitkiler için geçerli olan şey şifalı bitkiler için de farklı değildir: diğer çeşitler farklı toprağa ihtiyaç duyar. Ancak şifalı bitkiler hobi bahçıvanının işini nispeten kolaylaştırır. Kabaca iki gruba ayrılabilirler:
- çoğunlukla yerel, besin açısından aç şifalı bitkiler
- güney, toprak tekniği açısından iddiasız şifalı bitkiler
Birinci grup esas olarak frenk soğanı, maydanoz, tarhun, selâmotu veya hodan gibi kültürümüzde klasik salata veya çorba otları olarak sıklıkla kullanılan çeşitleri içerir.
Bu otlar humus bakımından zengin, besin açısından zengin, tercihen iyi oranda kompost içeren toprakları sever. Bununla birlikte, şifalı bitkiler genellikle su basmasını iyi tolere edemediğinden yine de geçirgen olmalıdır. Genişletilmiş kil, alt tabakayı daha geçirgen hale getirebilir.
Tutumlu otlar biberiye, kekik, kekik veya lavanta gibi Akdeniz mutfağının tipik çeşitlerini içerir.
Bu çeşitler fakir, çok iyi drenajlı ve yüksek kum içeriğine sahip toprakları sever. Özellikle lavanta ile birlikte biraz ezilmiş limon da ekleyebilirsiniz.
