Pek çok tropik meyve gibi avokadonun da tüm yıl boyunca mevsimi vardır. Kural olarak, yüksek kaliteli avokadolar Eylül ve Mayıs ayları arasında ticari olarak temin edilebilir. Ancak kendi meyvelerimiz enlemlerimizde yetişmiyor.
Avokado mevsimi ne zaman?
Avokado tüm yıl boyunca mevsimindedir ve yüksek kaliteli meyveler Eylül ve Mayıs ayları arasında mevcuttur. Orta Avrupa'da iklim koşulları nedeniyle kendi bitkinizi yetiştirmek pek mümkün değil.
Evde yetiştirilen avokadolar çok nadirdir
Tropikal anavatanlarında avokado meyveleri, iklim koşulları nedeniyle tüm yıl boyunca yetişir. Mağazalarda bulunan avokadolar genellikle olgunlaşmamıştır ancak bu, kalite eksikliği anlamına gelmez. Doğada bile meyveler ancak ağaçtan düştüklerinde olgunlaşır. Karmaşık gübreleme ve iklim koşulları nedeniyle, Orta Avrupa'da evde yetiştirilen avokado pek mümkün değildir - akla gelebilecek en makul şey, özel olarak klimalı bir serada birkaç ağaçla avokado yetiştirmek olacaktır. Ancak bu muhtemelen çok karmaşık (ve pahalı) bir konu olacaktır.
İpuçları ve Püf Noktaları
Süpermarkette mümkün olduğu kadar sert meyveler satın alın. Bunlar evde gazeteye sarılıp elma ve muzla birlikte saklanırsa birkaç gün içinde olgunlaşır. Tadı nedeniyle avokado buzdolabına konulmamalıdır.
