Herkes kendi bahçesinde sebze yetiştirebilir. Kendi darınızı yetiştirmeyi deneyin. Dünyanın birçok yerinde tahıl uzun zamandır temel gıda maddesi olarak görülüyor. Aynı zamanda mutfak açısından çok yönlü ve lezzetlidir. Tahılın tadı özellikle kendi hasadımızdan toplandığında çok lezzetli olur. Peki darı gerçekte ne zaman ve nasıl hasat edilir? Buradan öğrenin.
Darı ne zaman ve nasıl hasat edilir?
Almanya'da darı hasadı genellikle %15-20 optimum nem oranıyla Eylül ayında gerçekleşir. Tahılların daha fazla işlenmesi için hasattan sonra %13 nem içeriğine kadar kurutulmaları gerekir. Verim çeşide bağlı olarak değişmekte olup hektar başına 7-17 desiton arasındadır.
Hasat zamanı
Darı, Almanya'da nadir yetiştirilen bir tahıl türüdür. Mısır gibi çeşitler çok daha popüler. Bu tür tahıllarla karşılaştırıldığında darı hasadı çok daha erken, eylül ayında gerçekleşir. Çok beklemeyin, yoksa darınız tekrar filizlenir.
Hasat için gereklilikler
Özellikle sonbaharın çok yağışlı günleri, küçük salkımların yeniden filizlenmesini teşvik eder. Darı hasadında nem genellikle çok önemli bir rol oynar, çünkü bitkinin yenilebilir tanelerini yalnızca doğru iklim koşullarında çıkarmalısınız. %15-20 oranında nem tavsiye edilir. Kesin değerler çeşitten çeşide değişir. Darı tanelerini daha fazla işleyebilmek için hasattan sonra nem içeriğinin %13'e kadar kurumasını beklemelisiniz.
Hangi çeşit ne kadar verim sağlar?
Darı ekimi için küresel kullanılabilir alan yalnızca mısır tarlalarının çok gerisinde kalmıyor. Tahıl çeşidi hektar alanına göre en az verim sağlayan çeşit olarak kabul edilmektedir. Bu hektar başına 25-35 desiton civarındadır. Bu bilgiler de çeşide bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Çiftçiler temel olarak iki tür darı çeşidi arasında ayrım yapıyor:
- Sorghum
- ve darı
İlk bahsedilenler, daha büyük taneler ve daha yüksek hasat verimi ile karakterize edilir; bu da hektar başına yaklaşık 14-17 desiton anlamına gelir. Önemli ölçüde daha düşük verime sahip darı darı çeşitleri arasında, ancak daha fazla olan çeşitler bulunur. bahçenizde yetiştirmeye uygun:
- İnci Darı
- Moda darı
- Teff
- ve parmak darı
Burada hasat verimi hektar başına 7-9 desiton civarındadır.
