Kendi kendine yeterlilik artıyor. Renkli, evde yetiştirilen sebzeler uzun zamandır birçok Alman evinin tabaklarını dolduruyor. Çok doyurucu olmasa da kesinlikle sağlıklıdır. Yakında sağlıklı bir evde yetiştirilen yemeğin tadını çıkarabilmeniz için darı yetiştirmeye de ne dersiniz? Bu sayfadaki ipuçlarıyla darı ekiminin başarılı olacağı garantidir.
Kendi bahçemde darıyı nasıl yetiştirebilirim?
Kendi bahçenizde darı yetiştirmek için kumlu toprağa, sıcak bir yere ihtiyacınız var ve su birikintisinden kaçınmalısınız. Tohumları Nisan veya Mayıs aylarında 30-40 cm aralıklarla sıralar halinde ekin ve bitkileri 10 cm yükseklikten ayırın.
Kendi bahçenizde darı mı yetiştiriyorsunuz?
Darı, eski çağlarda insanların zaten bildiği bir tahıl türüdür. Pek çok kişinin aklına tahıl ekimi denildiğinde öncelikle ağır makinelerle işlenen geniş alanlar gelir. Ancak darı ekimi küçük alanlarda da mümkündür. Mısırın aksine ekim ile hasat arasında yalnızca beş ay civarında bir süre vardır. Darı ayrıca çeşitli şekillerde de kullanılabilir:
- Darı, örneğin muhabbet kuşları için popüler bir besindir
- Darıdan ekmek pişirebilir, salataları zenginleştirebilir veya tatlı lapalar pişirebilirsiniz
- kurutulmuş salkımlar çekici bir dekorasyon görevi görüyor
- Darı toprağı zenginleştirir ve karlı bir ürün rotasyonuna faydalı bir katkı sağlar
Darı ekimi - bu şekilde çalışır
Yataktaki talepler
- Bitkilere, köklerini iyi geliştirebilmeleri için yeterince geniş bir alan sağlayın
- Su basmasından kaçının
- sıcak bir yer seçin
- mümkünse kumlu toprağı tercih edin
Darı dikmek
- yatağınızı tüm köklerden ve yabani otlardan arındırın
- 30-40 cm aralıklarla sıralar oluşturun
- tohumları Nisan veya Mayıs ayında ekin
- yatak iki hafta dinlensin
- Düzenli sulama, toprağı gevşetme ve yabancı otları temizleme
- 10 cm yükseklikten tekli, bitkiler arası mesafe 7-10 cm olmalıdır
- yavru bitkileri de çıkarın
Hasat
- ekimden yaklaşık beş ay sonra
- Tahılları salkımlardan kazıyın ve bir sepette toplayın
Dikkat: Darı bitkileri güneş ışığı nedeniyle düzensiz olgunlaşır. Salkımın ucu zaten olgunlaşmış olsa da sapta hala yeşil taneler kalabilir. Kesin bir hasat önerisi vermek zordur. Kendi deneyimlerinizi toplayın. Pek çok olgunlaşmamış tahıl hasat etseniz de darı genellikle çok yüksek verimli bir tahıl çeşididir.
