Altın sarısı kolza tarlaları olmasaydı bir yaz nasıl olurdu? Çiçek açtıktan sonra bile verimli mahsulün parlak rengi bizimle kalır. Daha sonra örneğin ekmek üzerinde veya tavada margarinde bulunan kolza yağı şeklinde gelir, bize sağlıklı yağ asitleri sağlar veya kahv altıyı kremalı bal olarak tatlandırır. Ancak küçük tohumlardan verim elde edene kadar hasat sırasında çok çaba sarf etmek gerekir. Bunun için doğru zamanı belirlemek o kadar da kolay değil.
Kolza tohumu ne zaman hasat edilir?
Kolza tohumu hasadı, baklaların kahverengi, tohumların siyah olduğu ve nem içeriğinin %11'in altında olduğu Temmuz ayında başlar. Kesin zamanlama hava koşullarına, kolza tohumu çeşidine ve bölgesel farklılıklara bağlıdır. Başarılı bir hasat için deneyim ve iyi bir içgüdü çok önemlidir.
Kolza tohumu hasadı zamanı ne zaman?
Temmuz ayında sarı çiçek denizinden koyu renkli baklalar oluştu ve artık hasat edilip işlenebiliyor. Kolza tohumu hasadı büyük ölçüde hava koşullarına bağlı olduğundan, uygun zaman bölgeden bölgeye ve yıldan yıla değişmektedir. Üstelik kolza tohumu çeşidi de çok önemlidir.
Hasat için gereklilikler
- kahverengi baklalar
- çörek otu
- Nem %11'in altında
Tecrübe ve iyi bir içgüdü gereklidir
Doğal olarak tüm kolza tohumu bitkileri aynı oranda olgunlaşmaz. Özellikle bu bitkide çiçeklenme dönemi tam dört hafta sürer. Önce ana sürgünler, daha sonra yan sürgünler oluşur. Buna göre bunlar temmuz ayında henüz tam olarak oluşmamıştır ancak ana sürgünler hasada hazırdır. Rüzgar ve güneşin etkisi de kolza tohumu çiçeğinin olgunlaşma sürecinde çok önemlidir, böylece üst kısımdaki sürgünler daha çabuk kahverengiye döner. Bu nedenle çiftçiler her zaman üst baklalara odaklanır.
Yeşil kapsüllerin bile dezavantajları
- daha az yağ içeriği
- lastik tanecikler biçerdöverin motorunu birbirine yapıştırıyor
- kolza tohumu hâlâ çok ıslak
- kullanılamayan tahıllar nedeniyle genel hasat kaybı
Öncelikleri belirleme
Aceleci hareket ve erken hasat, kolza tohumu üretiminde büyük kayıplar anlamına gelebilir. Başarılı bir geri dönüş belli bir düzeyde deneyim gerektirir. Ancak eğitimli çiftçi bile her zaman tam olarak emin olamıyor ve biraz şansla oynuyor. Hava durumu tahminleri yönlendirme için yararlı bir araçtır. Ayrıca kolzanın buğdaydan önce getirilmesi iş yükünü hafifletir. Bu da mahsul verimi üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir. Bu durumda daha pratik çalışma koşullarını mı yoksa mümkün olan en yüksek karı mı seçeceği tamamen çiftçiye kalmıştır.
