Zamanı geldi, ilk kabaklar olgunlaştı. Haziran ve ekim ayları arasında kabak bitkisi bol miktarda meyve verir. İlk meyveler yense bile bitki ilk dona kadar meyve vermeye devam eder.
Kabakları ne zaman ve nasıl hasat etmelisiniz?
Kabaklar 15-20 cm büyüklüğe ulaştığı haziran-ekim ayları arasında hasat edilmelidir. Daha uzun raf ömrü için 5 cm sap kalacak şekilde keskin bir bıçakla kesin.
Hasat zamanı
İlk meyveler sadece 6 – 8 hafta sonra olgunlaşır. Meyveler 15 – 20 cm büyüklüğe ulaştığında hasata başlanır, kabakların tadı en güzel olduğu dönemdir. Meyvelerin tamamen olgunlaşmasını da bekleyebilirsiniz ancak daha sonra lezzetten ödün vermeniz gerekir. Ayrıca, daha büyük meyveler giderek daha odunsu hale gelir.
Verimi artırmaya devam edin
Zengin bir hasat için olgunlaşmış meyveleri hızlı bir şekilde hasat etmeniz önemlidir. Daha sonra bitki sürekli olarak yeni çiçekler ve meyveler geliştirebilir. Meyveler bitki üzerinde ne kadar uzun süre kalırsa verim o kadar düşük olur.
Bütün meyveleri nereye koyacağız?
Taze kabak yaklaşık iki hafta dayanır. Hemen kullanmayacağınız meyveleri kurutup salamura yaparak muhafaza edebilirsiniz. Dondurulması yalnızca “Golden Rush F1” gibi çeşitler için önerilir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Kabak hasadı yapmak için tek ihtiyacınız olan, meyveyi kesebileceğiniz keskin bir bıçaktır. Meyvenin üzerinde 5 cm uzunluğunda sap bırakırsanız kabakların raf ömrü birkaç gün artar.
