Pırasa çeşidi hasat zamanını belirler. Pırasayı doğru şekilde hasat etmek zor değildir. Aşağıdaki faktörleri hesaba katarsanız, biraz şansla bitki sezonda iki kez gelişebilir.
Pırasaları doğru şekilde nasıl toplarım ve uzun, beyaz sapları elde ederim?
Pırasaları doğru şekilde hasat etmek için yazlık pırasaları yere yakın kesip ikinci hasat sırasında kazın. Kış pırasası için sapın tamamını yerden dikkatlice kazın. Uzun, kremsi beyaz mızraklar elde etmek için mayıs ayında pırasa ekin, bitkileri defalarca tepeleyin veya ışıktan kaçınmak için koyu renkli plastik bir tüp kullanın.
Yaz sarımsaklarını iki kez hasat edin
Pırasa çeşitleri kışın cam arkasına ekilip ilkbaharda dikilirse 5 ila 6 ay sonra hasada hazır hale gelir. Bitki örtüsü haziran ayından ekim ayına kadar tam botanik hızında olduğundan, ihtiyatlı hobi bahçıvanları bu aşamayı ikinci bir hasat için kullanır:
- İlk hasat turunda yaz sarımsaklarını yere yakın bir yerde kesin
- bitkiyi biraz yok edin ve sulayın
- bir saniye sonra daha dar olan pırasa tekrar büyür
Yaz pırasasını yalnızca ikinci hasat döngüsü sırasında tamamen kazın. İdeal olarak ilk dondan önce zamanında.
Kış sarımsaklarını kazın
Dayanıklı pırasalar soğuk mevsim boyunca hasat edilebilir. 'Kışın vitamin prensi'nin tadını çıkarmak istiyorsanız yatağınızdan taze alın. Yılın bu zamanında pırasanın yeniden yetişme ihtimali olmadığından hasat şu anda şu şekilde:
- kış hasadı için don olmayan bir gün seçin
- sabahları kazma çatalıyla kök bölgesini gevşetin
- öğleden sonra direğin tamamını yerden çıkarın
Bu hasat tekniği, pırasadaki nitrat içeriğinin önemli ölçüde azalması avantajını sunar. Ayrıca öğleden sonra herhangi bir solucan istilasını tespit etme olasılığınız daha yüksektir.
Uzun, kremsi beyaz pırasa nasıl hasat edilir
Pırasa sebzeleri sofraya geldiğinde herkes bitkinin kremsi beyaz kısımlarını kapar. Şaşılacak bir şey yok çünkü tadı harika derecede yumuşak ve aromatik. Bu nedenle hobi bahçıvanları mümkün olan en uzun, beyaz saplı pırasa ekmeye çalışırlar. Bu başarıya şu şekilde ulaşılır:
- Tercihen güneşli Mayıs ayında pırasa ekin
- genç bitkileri yığmaya devam et
- alternatif olarak pırasanın üzerine koyu renkli plastik bir tüp yerleştirin
Pırasa yetiştiriciliğinde geleneksel çalışma yöntemlerinden biri kazık çakmaktır. Her bir direğin etrafına küçük bir toprak duvarı ve malç inşa ediyorlar. Bir filiz ışıktan ne kadar iyi korunursa, o kadar soluk ve narin büyür.
İpuçları ve Püf Noktaları
150 cm derinliğe kadar olan pırasa kökleri toprağı birçok besin maddesiyle zenginleştirir. Becerikli hobi bahçıvanları değerli toprağı kullanılmadan bırakmaz ve kuzu marulu veya marulu alttan ekerler. Ekim sonrası havuçlar ve yeni patatesler de pırasanın her zaman geride bıraktığı besleyici yataklık topraktan yararlanır.
