Brüksel veya filizlenmiş lahana, sebze lahanasının en genç çeşitlerinden biridir, çünkü kış sebzesi pazarlarda yalnızca 1785'te ortaya çıkmıştır. Bu formu büyütmek istiyorsanız biraz sabırlı olmanız gerekiyor. Hasat mevsimi soğuk mevsimdedir.
Brüksel lahanası mevsimi ne zaman?
Brüksel lahanasının mevsimi Ekim'den Şubat'a kadardır ve erkenci çeşitler Eylül'den itibaren mevcuttur. Kışlık Brüksel lahanası hafif, hafif tatlı bir tat için dona ihtiyaç duyar ve kış aylarında hasat edilir.
Çeşitler ve mevsimleri
Brüksel lahanasının mevsimi Ekim'den Şubat'a kadardır. Artık Eylül ayından itibaren ürün veren erkenci çeşitler var. Yüksek şeker içeriği ile karakterize edilirler ve bu nedenle dona maruz kalmasalar bile tadı güzeldir. Kışlık Brüksel lahanası ise donmayı gerektirir çünkü bu, sebzeye yumuşak bir tat ve hafif tatlı bir aroma verir. Bu çeşitlerin hasadı kış aylarına kadar uzanmaktadır. Bazı geç çeşitler Mart ayına kadar hasat edilebilir. Brüksel lahanasının çeşidi sonbahar ve kışlık çeşitlerden oluşmaktadır.
Çeşitliliğe genel bakış:
- ‚Hilds Ideal: Ekim ayının sonundan Şubat ayına kadar çiçek teslimatı
- Gronninger: Mart ayına kadar kış çeşidi olarak hasat edilebilir
- Nelson: Eylül ayından itibaren ürün veren sonbahar çeşidi
Bahçede büyüyor
Bahçenizde Brüksel lahanası yetiştirmek istiyorsanız en uygun konum koşullarına dikkat etmelisiniz. Ekime zamanında başlayın, çünkü kış sebzelerinin çimlenmeden hasada kadar uzun bir gelişme süresi vardır.
Toprak koşulları
Brüksel lahanası ağır besleyicilerdir ve kompost veya yeşil gübreyle hazırlanmış bir alt tabakayı tercih ederler. Bu iyice gevşetilmelidir. PH değeri nötr aralıkta olan tınlı topraklar ideal büyüme koşulları yaratır. Lahana sebzesi küçük sapmaları tolere eder.
Ekim
Nisan ayının ortasından en geç Mayıs ayının başına kadar tohumları doğrudan tarlaya ekebilirsiniz. Genç bitkiler çok kalabalık hale gelir gelmez onları delin ve en güçlü bitkileri birbirinden 50 santimetre uzağa toprağa yerleştirin. Brüksel lahanası yüksek verim elde etmek için çok fazla alana ihtiyaç duyar. Ara mahsullerle alanı en iyi şekilde kullanabilirsiniz. Bitkinin tabanındaki toprağı yukarı kaldırın. Tohumları tercih ederseniz genç bitkiler Nisan ayının ikinci haftasında açık havaya ekilebilir.
Lahana sebzeleri böyle gelişir
Yaz başında gövdenin yukarıya doğru uzandığını görebilirsiniz. Rengi çeşide bağlı olarak koyu ile mavi-yeşil veya menekşe arasında değişen güçlü yapraklar oluşur. Yaz ortasında tam boyuta ulaşılır. Daha sonra ilk sürgünler yaprağın koltuklarından filizlenir. Bu süreç yaklaşık 70 ila 90 gün sürdüğünden hasat en erken sonbahara kadar gerçekleşmeyecektir. Kışlık çeşitlerin çiçek salkımları bir sonraki bahara kadar tomurcuk aşamasında kaldığı için sürekli hasat yapılabilmektedir. Çapları iki ila dört santimetre arasında hasat edilmeye hazırdırlar.
İpucu
Yaprakların erken sararması nitrojen eksikliğini gösterir. Önleyici bir önlem olarak bitkilere boynuz unu (Amazon'da 6,00 €) verin. Ancak aşırı miktardan kaçınmalısınız, aksi takdirde çiçekler gücünü kaybeder ve kışa dayanıklılıkları azalır.
