Ahududuların olgunlaşma süresi bahçenizde yetişen ahududu türüne bağlıdır. Yaz ahududuları sonbahar ahududularından daha erken olgunlaşır. İki zamanlı ahududular iki hasat bile verir.
Ahududuları ne zaman hasat edebilirsiniz ve olgun olduklarını nasıl anlarsınız?
Ahududular katı kırmızı, siyah veya sarı renkte olduklarında olgunlaşmıştır, belirgin bir ahududu aromasına sahiptirler ve çalılıktan kolayca çıkarılabilirler. Yaz ahududuları haziran ayından temmuz ayına kadar olgunlaşırken, sonbahar ahududuları ağustos ayından itibaren hasat için hazır hale gelir.
Farklı ahududu türleri ne zaman olgunlaşır?
Yaz ahududularını haziran ayından temmuz ayına kadar hasat edebilirsiniz.
Sonbahar ahududularının hasadı ağustos ayının başında başlar ve birkaç hafta devam eder. İlk donlar gelene kadar ahududu toplamaya devam edebilirsiniz.
İki zamanlı ahududular, her iki çeşidin olgunlaşma sürelerini birleştirir. İlk meyveler haziran ayından itibaren olgunlaşır, ikinci hasat ise ağustos ayından itibaren gerçekleşir.
Daha uzun hasat süreli yeni çeşitler
Ahududu yemeyi gerçekten seviyorsanız haftalarca çiçek açan ve sürekli yeni meyve veren ahududu çeşitlerini ekmelisiniz.
Uzun olgunlaşma süresine sahip en bilinen ahududu çeşitlerinden biri “Polana”dır. Meyveler yalnızca orta büyüklüktedir ancak haftalarca sürekli olarak taze ahududu hasadı yapabilirsiniz.
Bunlar ahududuların olgunlaştığının işaretleri
- Meyveler düz kırmızı, siyah veya sarıdır
- Ahududuların büyüklüğü önemli değil
- Ahududu aroması açıkça fark ediliyor
- Olgun ahududular çalılıktan kolayca çıkarılabilir
Toplamadan önce olgunluğunu test edin
Çalılıktaki meyveler zaten güçlü bir renk gösterse bile, bu onların otomatik olarak olgunlaştığı anlamına gelmez.
Emin olmanın tek yolu ahududuların çalılıktan kolayca çıkarılıp çıkarılamayacağını test etmektir. Olgunlaşmış meyveler neredeyse otomatik olarak elinize düşüyor.
Meyveyi sıkmaktan kaçının. Bu ahududuların hassas kabuğuna zarar verir ve meyve suyu biter. Çürüme, baskı noktalarında hızla oluşur.
Ahududu çalılarını haftada iki ila üç kez hasat edin
Ahududuların olgunlaşma süresi birkaç hafta sürer. Aynı çalıda olsalar bile tüm meyveler aynı anda olgunlaşmaz.
Hasat mevsiminde haftada iki ila üç kez olgun ahududu toplamalısınız.
Meyveleri çalının üzerinde çok uzun süre bırakırsanız yumuşak ve yumuşak olurlar.
İpuçları ve Püf Noktaları
Yalnızca kullanabildiğiniz kadar ahududu hasat edin. Lezzetli meyveler uzun süre saklanamaz. Her halükarda, çalıdan taze yenildiğinde tadı en güzel olur.
