Frenchwort, vahşi doğada yaygın olan ve aynı zamanda özel bahçelere girmeyi seven yabani bitkilerden biridir. Yani sarı-beyaz çiçekleri olan bu bitkiye bir ara sebze bahçenizde beklenmedik bir şekilde rastlamanız oldukça muhtemel. Onu bilerek ve usulüne uygun olarak alın.
Fransız otu neye benzer ve nereden gelir?
Fransız otu (botanik olarak: Galinsoga), büyüme yüksekliği 60 cm'ye kadar olan tek yıllık yabani bir bitkidir. Oval, hafif dişli yaprakları, yeşil dallı gövdesi ve mayıs ayından ekim ayına kadar açan küçük, sarı-beyaz çiçekleri vardır. Orijinal olarak Peru'dan gelir ve toksik değildir.
İsimler ve aile
Fransız bitkisine botanik olarak galinsoga adı verilir. Ancak yerel dilde düğme otu terimi daha yaygındır. Bitki papatya ailesinden gelmektedir.
Origin
İsmin aksine Fransız otu Fransa'dan gelmiyor. Hatta kökeni başka bir kıtada yatıyor. Amerika'nın güneyindeki Peru onun ilk evi olarak kabul ediliyor.
Bitki Avrupa'ya ancak on sekizinci yüzyılda ulaştı. Napolyon'un komşu ülkelere saldırdığı sırada burada yayıldı. Bu paralellik yanıltıcı isimlendirmeye yol açtı.
Yer ve oluşum
Vahşi doğada, Fransız otu genellikle nadas arazilerinde bulunur. Ayrıca yol kenarlarını veya tarlaları çevrelemeyi de sever. Bu bitkinin, istenmeyen bir ot olarak görüldüğü ve onunla mücadele edildiği bahçelere yayılması alışılmadık bir durum değildir. Daha önceki zamanlarda kültür sebzesi olarak yetiştiriliyordu.
İpucu
Fransız otu yetiştirmek istiyorsanız özellikle bu günlerde ona geçirgen, humusça zengin ve kuru toprağı olan, aydınlık bir konum sunmalısınız.
Harici özellikler
Fransız bitkisinin özellikle dikkat çekici bir özelliği yoktur, ancak yine de diğer yabani bitkilerden kolaylıkla ayırt edilebilir.
- Büyüme yüksekliği: 60 cm'ye kadar
- Yapraklar: yumurta şeklinde, hafif dişli, kılsız veya hafif tüylü, biraz parlak
- Gövde: yuvarlak, dik, yeşil, dallı, tüysüzden hafif tüylüye kadar
- Çiçekler: küçük, beş beyaz yapraklı, ortası sarı
- Çiçeklenme dönemi: Mayıs'tan ekime
- Meyve: Bölünmüş Meyve
Yayılma
Fransız otu, kışa dayanıklı olmayan, yıllık bir bitkidir. Her yıl yeni, genç bitkiler büyüyor. Yayılma kendi kendine ekim yoluyla gerçekleşir. Her bir bitki binden fazla çimlenebilir tohum üretir.
Zehirlilik
Fransız otu zehirli değildir. Tadını seversek biz insanlar bile yiyebiliriz.
Malzemeler
Bu yabani bitkinin bitki kısımları birçok değerli içerik içerir. Bunlar şunları içerir:
- Demir
- kalsiyum
- Magnezyum
- Manganez
- A Vitamini
- ve C Vitamini
Kullanım
Yenilebilir Fransız otu ıspanağa benzer şekilde hazırlanabilir. Genç, yumuşak yapraklar çiğ olarak salatalara, smoothie'lere veya pestolara eklenebilir.
Bitki tıpta da kullanılıyor. Anavatanında daha çok, burada daha az çünkü şifalı özellikleri hâlâ çok az biliniyor. Gerekli yenilenme aşamaları için enerji sağlar, grip benzeri enfeksiyonlara, mide-bağırsak sorunlarına yardımcı olur ve kan sayımlarına olumlu etki yapar.
