Havuç, bahçeye yeni başlayanlar için bile çok sevindirici ve kolay gelişen sebzelerden biridir. Havuç ekerken birkaç temel şeye dikkat ederseniz, daha sonra zengin bir havuç hasadının önünde hiçbir şey duramaz.
Havuçları doğru şekilde nasıl ekersiniz?
Havuç ekerken yaklaşık 20 cm aralıklarla gevşek sıralar halinde taze tohumlar kullanılmalıdır. Açık havada veya soğuk çerçevelerde ekim yapılması tavsiye edilir. Ek turp ekimi sıraların daha görünür olmasına yardımcı olur. Kademeli ekim tarihleriyle düzenli bir hasat elde edilir.
Doğru tohumları seçmek
Tüm bitkilerde olduğu gibi havuç tohumlarında da daha sonraki büyüme için birçok faktör belirlenir. İyi bir çimlenme oranı için mümkün olduğu kadar taze tohumları seçin (Amazon'da 1,00 €) ve bunları yaklaşık 20 cm aralıklarla gevşek sıralar halinde ekin. Uygun bitki aralığını korumayı kolaylaştırmak ve daha sonra seyreltme masrafından tasarruf etmek için tüylü tohumları da kullanabilirsiniz.
Erken ve geç çeşitler
Havucun pek çok farklı çeşidi vardır ve her birinin kendine has özellikleri vardır. Mayıs ayından itibaren olgunlaşma dönemine giren erkenci çeşitler özellikle hasattan hemen sonra taze tüketime uygundur. Geç çeşitler ise havuç mevsiminden sonra depolama açısından daha iyi özelliklere sahiptir.
Havuç ekimiyle ilgili önemli bilgiler
Farklı çeşit ve renkteki tüm havuçların ortak noktası, bitkilerin ön ekimi ve ardından delinmesinin gerçekten buna değmemesidir. Yani doğrudan açık havada veya soğuk bir çerçeveye ekim yaparsanız büyük miktarda iş tasarrufu sağlarsınız. Daha iyi görünürlük için havuç sıralarını aynı anda biraz turp ekerek işaretleyin
turpları ve havuçları üst üste hasat edin
Turpları havuçla birlikte ekmek eski bir numaradır. Havuç tohumlarının çimlenmesi yaklaşık 14 gün sürdüğünden, turp fideleri ile sıralar yeni çıkan yabancı otlar tarafından çok daha hızlı görünür hale gelecektir. Turplar yaklaşık dört hafta sonra hasat edildiğinde, havuç bitkilerinin arasındaki boşluk ana köklerinin büyümesi için serbest bırakılır.
Uzun bir hasat mevsimi için kademeli ekim
Havuçlar Mart ayında ekilirse bazen Mayıs ayında hasat edilebilir, ancak bu havuçlar, salkım havuçlar gibi hala oldukça ince bir ana köke sahiptir. Yazlık havuçlar her ay ekilirse mayıs-kasım ayları arasında hasat edilip taze olarak tüketilebilir. Depolanacak kışlık havuçların ilk dona kadar depolanabilir büyüklüğe ulaşması için en geç haziran ayında ekimi yapılmalıdır.
İpuçları ve Püf Noktaları
Büyüyen havuç sıralarındaki fazla bitkileri inceltirken dikkatli olun. Bu şekilde bireysel havuç kökleri için yeterli alan sağlarsınız ve bodur büyümeyi ve hayal kırıklığı yaratan bir hasatı önlersiniz. Yazlık havuçların birbirinden 5 cm, kışlık havuçların ise 10 cm'ye kadar aralıklarla olması gerekir.
