Hint muzu (bot. Asimina triloba) Orta Avrupa'da hâlâ büyük oranda bilinmiyor ancak Kuzey Amerika'da yaygın ve popüler bir meyvedir. Sağlığa faydalı veya zararlı olan içeriklerle ilgili tartışmalar yıllardır sürüyor. Keyfinizin bozulmasına neden izin vermemeniz gerektiğini okuyun.
Hint muzu zehirli midir?
Hint muzuna da verilen adla olgun bir pençe sadecetoksik değildir olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklı vitaminler ve mineraller açısından da oldukça zengindir. Ancak kök, dal ve tohum gibi olgunlaşmamış meyveler az miktarda sağlığa zararlı maddeler içerebilir.
Hint muzu güvenle yenebilir mi?
Önce iyi haber: olgun bir Hint muzu genelliklegüvenle tüketilebilir. Bitkinin bazı kısımlarında sorunlu bileşenler bulunsa da, bu maddeler esas olarak ince dallarda, köklerde, tohumlarda ve olgunlaşmamış meyvelerde bulunur. Olgunlaşmamış Hint muzlarının ve/veya posasında bulunan tohumların aşırı tüketimi,: Ancak hassas kişilerde rahatsızlık ve mide bulantısına neden olabilir. Bu nedenle Hint muzunu yemeden önce çekirdeklerini çıkarın.
Hint muzunda hangi zararlı maddeler bulunur?
Hint muzlarındaki şüpheli içerikler arasında asetogeninler de yer alıyor. Bu maddeler (daha yüksek dozlarda) hücrelerdeki metabolik süreçleri değiştirerek Parkinson benzeri semptomlara neden olabilir veya muhtemelen kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatabilir. Ancak kural olarak çok yüksek ve düzenli tüketim gereklidir.
Hint muzu (evcil) hayvanlar için zehirli midir?
Hint muzunun bazı kısımlarısağlığa zararlı maddeler içerebildiğinden, dalları kemirmeyi veya havlamayı seven evcil hayvanları önlem olarak bitkiden uzak tutmalısınız.. Ancak ciddi bir tehlike beklenmiyor; olgun meyveler zararsız kabul ediliyor.
Hint muzuyla ne yapabilirim?
Hint muzunun olgun meyvesi değerli maddeler açısından zengindir, bu nedenle taze olarak tüketilmesi en iyisidir. Kiviye benzer şekildeHint muzunu dilimleyip kaşıkla çıkartabilirsinizTadı biraz mango, muz ve ananas'ı andırır. Çok az çaba harcayarak bir ondan lezzetli şerbet. Ayrıca posayı reçel ve smoothie yapmak için de kullanabilirsiniz, yoğurdunuza karıştırabilir veya şu anda kullanmıyorsanız dondurabilirsiniz.
İpucu
Hasada giden uzun bir yol
Hint muzu yavaş büyür ve ilk kez meyve vermesi uzun zaman alır. Çeşitlerin çoğu kendine verimli olmadığından meyve gelişimi için ikinci bir bitkiye ihtiyaç duyulur. Alternatif olarak çiçekleri elle tozlaştırabilirsiniz. Hasat da zaman alıcıdır. Bir bitkinin meyveleri aynı anda olgunlaşmadığı için genellikle tek bir toplama seansı yeterli olmaz.
