Büyümesi, yaprakları, çiçeklenmesi ve kullanımı hakkında faydalı bilgiler için yorum yapılan tatlı şemsiye profilini buradan okuyun. Myrrhis odorata'nın doğru ekimi ve bakımı hakkında birçok ipucu.
Tatlı şemsiye nedir ve nasıl kullanılır?
Tatlı şemsiye (Myrrhis odorata), tüylü yaprakları, beyaz şemsiye çiçekleri ve anasona benzer kokusu olan çok yıllık, otsu çok yıllık bir bitkidir. Güneşli ve gölgeli yerlerde büyür ve taze, besin açısından zengin toprakları tercih eder. Süs bitkisi, yemeklik bitki veya şifalı bitki olarak kullanılabilir.
Profil
- Bilimsel adı: Myrrhis odorata
- Aile: Umbelliferae (Apiaceae)
- Eş anlamlı: mür frenk maydanozu
- Büyüme türü: Çok yıllık
- Büyüme alışkanlığı: dik, gür, yayılan
- Büyüme yüksekliği: 60 cm ila 200 cm
- Yaprak: pinnate
- Çiçek: çift şemsiye
- Meyve: Bölünmüş Meyve
- Tüketim kalitesi: Bitkinin tüm kısımları yenilebilir
- Kışa dayanıklılık: dayanıklı
- Kullanım: süs bitkisi, mutfak otu, şifalı bitki
Büyüme
Tatlı şemsiye (Myrrhis odorata), ormanların kenarlarında, kıyı ormanlarında ve dağlarda çok yıllık, otsu bir bitki olarak büyür. Myrrhis cinsi içindeki tek bitki türü olan muhteşem şemsiye benzeri bitki, özel avantajlara sahiptir. Buna, tür adının "odorata" anlamına gelen, hoş kokulu anlamına gelen anasonun hoş kokusu da dahildir. Popüler adı mür frenk maydanozu, frenk maydanozu ile yakın botanik ilişkisini gösterir. Bitkinin tüm kısımları yenilebilir ve meyan kökünü anımsatan aromatik, tatlı tadıyla damağı şımartır. Büyümenin bu özellikleri, yerel doğal hazineyi duyular için bir ziyafete dönüştürüyor:
- Büyüme alışkanlığı: dik, yayılan, kavisli, eğimli pinnat yaprakları ve beyaz şemsiye çiçekleriyle yoğun gürlü çok yıllık bitki.
- Yükseklik: 60 cm ila 120 cm, nadiren 200 cm'ye kadar.
- Büyüme genişliği: 40 cm ila 60 cm, nadiren 100 cm'ye kadar.
- Stem: belirgin şekilde çatlaklı, üst kısımda gür bir şekilde dallanmış.
- Roots: yoğun ince kök ağına sahip havuç şeklindeki kazık kökler.
- Bahçe açısından ilgi çekici özellikler: bakımı kolay, iddiasız, dayanıklı, yenilebilir, yoğun kokulu, dekoratif, arı dostu.
Video: Tatlı şemsiye - her bahçe için bitkisel hazine
Yaprak
Son kuvvetli dondan kısa bir süre sonra tatlı şemsiye bahçedeki ilk taze yeşili sağlar. Güzel yapraklar şu ayırt edici özelliklerle mutlu bir şekilde filizlenir:
- Yaprak şekli: saplı, çift ila dörtlü pinnat, tırtıklı yaprak kenarı.
- Yaprak rengi: açık yeşil ila orta yeşil.
- Çekim düzenlemesi: alternatif
- Doku: yumuşak, yaprağın alt tarafının yanı sıra yaprak kılıfı ve tüylü tüylü yaprak sapı.
- Yaprağın özellikleri: yenilebilir, ezildiğinde iştah açıcı kokar.
Bloom
İlkbahardan yaza kadar bu karakteristik şemsiye çiçekleri güzel bitki örtüsüne hakim olur:
- Çiçeklenme: Çok sayıda ayrı çiçekten oluşan, 4 ila 24 ışınlı çift şemsiye.
- Tek çiçek: basit, beyaz, beş yapraklı, 1 ila 4 cm çapında.
- Çiçeklenme zamanı: Nisan/Mayıs'tan Haziran/Temmuz'a.
- Özel özellikler: aromatik, yenilebilir, kolay erişilebilen nektar açısından zengin.
Tatlı bir şemsiyenin çiçeklenmesinde hermafrodit dişi ve erkek ayrı çiçekler bulunur. Şemsiyenin merkezinde yumurtalıkları veya stilleri olmayan tamamen erkek çiçekler, öncelikle baskın terminal şemsiyesinde toplanır ve hermafrodit veya birkaç halıya sahip bireysel dişi çiçeklerle çevrilidir. Daha sonra çiçek açan yan şemsiyelerde genellikle yalnızca erkek çiçekler bulunur.
Meyve
Döllenmiş tatlı şemsiye çiçekleri şu özellikleriyle gösterişli meyvelere dönüşür:
- Meyve şekli: dikdörtgen-mızrak şeklinde, 1,5 ila 2,5 cm uzunluğunda, gagalı.
- Meyve rengi: başlangıçta yeşil, tamamen olgunlaştığında parlak koyu kahverengi.
- Meyve olgunluğu: Ağustos/Eylül'den itibaren.
- Meyve özellikleri: yenilebilir
- Tat: meyan kökü gibi.
Olgun bölünmüş meyvelerde bulunan koyu kahverengi tohumlar, soğuk çimlenmeyi sağlayan maddelerdir.
Kullanım
Tatlı şemsiyenin yatak ve balkonlar için en faydalı kültür bitkileriyle aynı ağızda anılmasının haklı bir nedeni var. Birinci sınıf tüketim kalitesi, baştan çıkarıcı koku, esansiyel yağlar ve dekoratif görünüm, bu olası kullanımlar için yaratıcı fikirlerin ortaya çıkmasına olanak tanır:
| süs bitkisi | yaratıcı fikir | Yemeklik otlar | mutfak fikri | Şifalı bitki/şifa etkileri |
|---|---|---|---|---|
| Çok yıllık yatak | süs lideri çok yıllık | yapraklar | balık, et ve sebzeler için baharatlı malzeme | iştah açıcı |
| Çiçek tarhı | dekoratif kesme çiçek | Çiçekler | lezzetli salata malzemesi | Mideyi rahatlatır |
| Doğal Bahçe | Arı merası olarak üçlü grup | Tohumlar | çıtır ekmek malzemesi | balgam söktürücü |
| saksılı bahçe | gizlilik fonksiyonlu saksılı bitki | Kökler | sebze gibi pişirilir | antibakteriyel |
| Bitkisel spiral | Ilıman bölgede göz alıcı | Meyve bazları | Meyankökü aromalı atıştırmalık | kan arındırıcı |
Tatlı şemsiyeler doğal mutfağa lezzetli bir katkıdır. Yapraklar ideal olarak taze olarak kullanılır ve tencereye yalnızca pişmiş yemeklerin sonunda eklenir. Soyulmuş kökler sebze güveçlerini, patates ve av yemeklerini hassas bir şekilde rafine eder. Yüksek konsantrasyondaki esansiyel yağlar, tohumları fırınlanmış ürünler, balık, et ve soslar için yüksek kaliteli bir baharat haline getirir. Uzun süreli pişirme, kızartma veya pişirme, tatlı şemsiye tohumlarının özel aromasını etkilemez. Çay olarak hazırlanan frenk maydanozu mide basıncı, öksürük ya da boğaz ağrısı gibi rahatsız edici şikayetleri hafifletir.
Tatlı şemsiye dikmek
İyi stoklanmış herhangi bir fidanlıktan dikime hazır tatlı şemsiyeyi yaklaşık 7 avroya satın alabilirsiniz. Pencere kenarında yetiştirdikten sonra veya doğrudan yatağa ekim yaparak dikim daha ucuzdur. Yatakta ve balkonda doğru bitki dikimi hakkında şu pratik ipuçlarını okuyun:
Konum
Tatlı bir şemsiyenin konum, toprak ve alt tabaka kalitesi açısından talepleri mütevazıdır:
- Güneş, kısmi gölgeden gölgeye.
- Normal bahçe toprağı, ideal olarak taze, nemli, besin açısından zengin, kireçli, humus açısından zengin, gevşek ve geçirgen.
Su basması olmadan en iyi geçirgenlik için ekstra kireç ve lav granülleri için yosun kireci veya kaya tozuyla zenginleştirilmiş, organik, besin açısından zengin bitkisel toprak saksı substratı olarak uygundur.
Ekim
Soğuk çimlendiriciler olarak tatlı şemsiye tohumlarının çimlenmesi için birkaç hafta soğuk uyarım gerekir. Bu, pencere kenarında büyürken karmaşık olmayan tabakalaşma ile sağlanır. Doğrudan ekilen tohumlar çimlenme engelini doğal olarak ortadan kaldırır. Bu ipuçları ekim için tüm önemli koşulları özetlemektedir:
- Sam altında ekim: Tohumları 2 ila 4 hafta boyunca 18° ila 22° Celsius'ta nemli tutun, ardından onları 4 ila 6 hafta boyunca dışarıda - 4° ila + 4° Celsius arasındaki soğuk sıcaklıklara maruz bırakın ve geri taşıyın
- Doğrudan ekim: Eylül/Ekim aylarında tohumları yatak toprağının yaklaşık 2 cm derinliğine ekin, ince bir spreyle nemli tutun, ilk dondan önce üzerini yapraklar ve çalılarla örtün.
Ekim İpuçları
Kendi yetiştirdiğiniz veya dikmeye hazır olarak satın aldığınız çok yıllık tatlı şemsiye bitkisini dikmenin en iyi zamanı sonbahardır. Temel olarak ekim penceresi, toprak donmadığı sürece tüm yıl boyunca açıktır. Bu denenmiş ve test edilmiş ekim ipuçlarına bir bakış, muhteşem bir büyüme, sarhoş edici bir koku ve aromatik bir ikramla ödüllendirilecek:
- Tahtaya doğru ekim mesafesi 40 cm ila 60 cm arasındadır.
- Ekstra gevşetilmiş tabanı olan geniş bir dikim çukuru, ana kökün büyümesini destekler.
- İlk gübreleme için kazının üçte biri kompost ve boynuz talaşıyla zenginleştirilir.
- Bir saksı bitkisi olarak tatlı şemsiyeyi rustik çinko kova veya eski palmiye saksısı gibi derin bir kaba yerleştirin.
- Mükemmel saksının alt kısmında su tahliyesi için delikler bulunur.
- Çakıl, kum, genişletilmiş kil veya çömlek parçalarından yapılan drenaj su basmasını önler.
- Tahta ve saksıdaki ekim derinliği, yetiştirme veya satın alma kabındaki ekim derinliğine karşılık gelir ve sulama kenarını hesaba katar.
Genç bitkiler, güneşte yer verilmesi koşuluyla kısmi gölgede iki haftalık bir iklimlendirme aşamasını tamamlarlar.
Excursus
Dikkat: kafa karışıklığı riski – zehirli benzerler
Son derece zehirli şemsiye benzeri bitkiler Myrrhis odorata'ya çok benzer. Bunlar öncelikle benekli baldıranı (Conium maculatum), köpek maydanozunu (Aethusa cynapium) ve su baldıranı (Cicuta virosa) içerir. Güvendiğiniz fidanlıktan tatlı bir şemsiye satın alarak, onları vahşi doğada toplarken tehlikeli karışıklık riskinden güvenilir bir şekilde kaçınabilirsiniz.
Tatlı şemsiyeye iyi bakın
Tatlı şemsiye, bakımı kolay, çok yıllık bir bitkidir. Yerel doğal güzellikler, düzenli su ve besin tedarikinden memnundur. Kesme ve hasat el ele gider. Kış koruması yalnızca saksı bitkileri için gereklidir. Mür frenk maydanozu çok sayıda yavru için yeterli üreme materyali sağlar. Myrrhis odorata'ya nasıl düzgün bakım yapılır:
Döküyor
- Kuruyunca tatlı şemsiyeyi normal musluk suyuyla iyice sulayın.
- Günlük parmak örneklerini kullanarak güneşli bir yerdeki saksı bitkileri için sulama ihtiyacını belirleyin.
Dölle
- Mart/Nisan aylarında yataklık bitkileri gübre ve boynuz talaşıyla gübreleyin.
- Saksı bitkilerine Nisan'dan Ekim'e kadar aylık olarak sıvı bitkisel gübre sağlayın.
Kesme, hasat
- Sabahları kesme çiçek gibi kesme çiçek sapları; Alt yaprakçıkları çıkarın.
- Taze yaprakları Mayıs'tan Ekim'e kadar hasat edin (özellikle çiçeklenmeden kısa süre önce aromatiktir).
- Çıtır çıtır taze tüketim için Temmuz/Ağustos ayından itibaren yeşil tohumları kesin.
- Ekim yoluyla çoğ altmak için olgun, kahverengi meyveleri sonbaharda hasat edin.
- Sebze veya garnitür olarak hazırlamak için sonbaharda kökleri kazın.
- Kışın ölü sapları çıkarın veya yer seviyesinde kesin.
Kışlanıyor
Klasik bir çok yıllık bitki olan tatlı şemsiye, kışın bitkinin toprak üstü kısımlarını çeker. Kök topu -30° Celsius'a kadar olan sıcaklıklarda toprakta hasar görmeden kışı geçirir. İlkbaharın başlarında genç saplar ve taze yapraklar filizlenir. Yapraklardan ve iğne yapraklı dallardan oluşan bir örtü yalnızca ekim yılında kış koruması olarak tavsiye edilir.
Ancak saksıda mür frenk maydanozu dona karşı hassastır. Polar kaplama kök topunu donma hasarından korur. İdeal olarak kovayı karanlık, don tehlikesi olmayan bir kış mevsimine koymalısınız.
Yayılma
Tatlı şemsiyenin ekim yoluyla çoğ altılması kolay ve güvenilirdir. İdeal olanı, koyu kahverengi tohumları sonbaharda hasat etmeniz ve mümkün olan en kısa sürede doğrudan ekmenizdir. Alternatif olarak, kendi kendine ekim sonuçlarını bekleyin ve yeni yere dikim için en umut verici fideleri kazın. Çok yıllık bitki derin bir kazık kök yetiştirdiğinden, bölme, çoğ altma yöntemi olarak daha az uygundur.
Popüler çeşitler
Üreme müdahaleleri Myrrhis odorata'nın özel özelliklerini iyileştiremez. Bu nedenle tatlı şemsiye çeşitleri henüz mevcut değildir.
SSS
Tatlı şemsiyenin iyileştirici özelliği var mı?
Tatlı bir şemsiye, faydalı bir iyileştirici etkiye sahip çeşitli esansiyel yağlar içerir. Çay olarak hazırlanan yapraklar, çiçekler veya tohumlar mide problemlerini, öksürüğü ve boğaz ağrısını hafifletir. Bitki uzmanları, bahar aylarında kan temizleme tedavisinin bir parçası olarak tatlı şemsiye çayını önermektedir. Homeopatide, mür frenk maydanozu varisli damarların ve hemoroitlerin tedavisinde kullanılan kürecikler olarak bilinir. Lavanta, melisa ve diğer aromatik bitkilerle birlikte tatlı şemsiye aromaterapide önemli bir rol oynar.
Tatlı bir şemsiyeyi nasıl tanıyabilirsin?
Tatlı şemsiye, geniş, tüylü yaprakları olan, yayılan, çok yıllık otsu bir bitkidir. 2 metreye kadar büyüme yüksekliği nadir değildir. Nisan ayından temmuz ayına kadar, güzel bitki örtüsünün üzerinde parlak beyaz şemsiye çiçekleri açılır. Yakından bakarsanız yaprakların alt kısımlarında, yaprak saplarında ve yaprak kılıflarında tüylü tüyler görebilirsiniz. Yumuşak yaprakları parmaklarınızın arasında ovalarsanız, anason ve meyan kökünün yoğun, aromatik kokusunu fark edeceksiniz. Ancak bunu vahşi doğada denemeniz tavsiye edilmez çünkü tatlı şemsiye oldukça zehirli benekli baldıran otuna çok benzer.
Tatlı şemsiye dayanıklı mı?
Tatlı şemsiye, çok yıllık yerli bir bitkidir ve oldukça dayanıklıdır. -30°C'ye kadar düşen donlar yabani otlara herhangi bir sorun yaratmaz. Umbelliferous bitki kışın harekete geçer ve ilkbaharın başlarında yeniden filizlenir.
Tatlı şemsiye korunuyor mu?
Tatlı şemsiye aslen Orta ve Güney Avrupa'nın Alp bölgelerinden gelir. Bugün, çok yıllık bitki Avrupa çapında yaygındır ve tehlike altında değildir. Ancak Myrrhis odorata'nın doğadan büyük miktarlarda alınmaması gerekir. Son derece zehirli benekli baldıran otu ile karıştırılma riskinin yanı sıra tatlı şemsiye, nesli tükenmekte olan böcek dünyamız için önemli bir besin bitkisi olarak hizmet vermektedir
