Yulaf sağlıklıdır ancak fideleri vitamin ve mineral açısından zengindir. Tahılların başarıyla filizlenmesi için iyi hazırlık önemlidir. Çimlendirme kavanozu ve havlu ile farklı şekilde çalışan iki seçeneğiniz var.
Yulafı nasıl filizlendirirsiniz?
Yulafı çimlendirmek için çıplak yulafa, çimlendirme kavanozuna veya nemli bir beze ihtiyacınız vardır. Çimlendirme kavanozundaki taneleri suyla ıslatın ve düzenli olarak durulayın. Bez yöntemiyle yulafları her gün nemlendirip buğuluyorsunuz. Her iki durumda da filizler yaklaşık iki ila üç gün sonra ortaya çıkar.
Çıplak yulaf nedir?
Yulaf, kabuğun bir kabuğa ve paleaya sıkı bir şekilde bağlandığı kabuklu bir tahıldır. Bu taneleri yulaf gevreği olarak kavurmadan önce kabukları ayıklanır. Tahılın çimlenebilir kısmının kaybolması önlenemez. Çıplak yulaf adı verilen kabuksuz özel çeşitleri vardır. Kabuklarının alınmasına ve çimlenme yeteneklerini korumalarına gerek yoktur.
Kullanıcılara ihtiyaç var
Tahılların çimlendirilmesi için özel çimlendirme kavanozları eczanelerde, sağlıklı gıda mağazalarında ve organik gıda mağazalarında sadece birkaç avroya satılıyor. Bunlar, üzerine elek ile donatılmış plastik bir kapağın vidalandığı bir cam kaptan oluşur. Tanecik ve su ile doldurulduktan sonra bardak tutucu kullanılarak üst kısmı masa yüzeyine 45 derecelik açı yapacak şekilde ayarlanabilir. Bu, fazla musluk suyunun daha kolay damladığı ve kabın dibinde birikmediği anlamına gelir.
Tohumların çimlenmesi
Yulafın çimlenmesi zor bir aday olduğu kanıtlanmıştır çünkü en küçük nem miktarlarına bile hassas tepki verirler. Çimlenme kavanozunda yeterli havalandırma gereklidir, bu nedenle daha az miktarda tohumla başlamalısınız. Çimlenme nemli bir bez üzerinde daha iyi sonuç verir.
mikrop kavanozu
Bir çay kaşığı çıplak yulafı çimlendirme kavanozuna koyun ve hasar görmüş veya kırılmış taneleri ayıkladığınızdan emin olun. Bardağı suyla doldurun ve kiri gevşetmek için kabı döndürün. Durulama suyunu boş altmak için süzgeci kullanın. Bu hazırlıktan sonra yulafları şu şekilde çimlendirin:
- bir ölçü tahıla kadar üç ölçü su doldurun
- Hava sıcaklığı 20 derece olan bir yerde beş saat bekletin
- Sıvıyı boş altın ve tohumları tekrar durulayın
- Çimlendirme kavanozunu tutucunun üzerine yerleştirin, böylece fazla nemin akıp gitmesi sağlanır
- günde iki kez musluk suyuyla durulayın
- Yulaf tohumlarını havalandırmak için bardağı her gün çevirin
Aydınlık ve sıcak bir yerde ilk filizler yaklaşık iki ila üç gün sonra görünecektir. Bunlar buzdolabındaki çimlendirme kavanozunda saklanabilir ve burada yaklaşık üç gün dayanır.
İpucu
Bardak kırılırsa süzgeç kapağını kullanmaya devam edebilirsiniz. Bu süpermarketteki standart turşu kavanozlarına uyar.
Kumaş
Raf üzerine nemli bir havlu yerleştirin ve bir tarafına ince bir tabaka çıplak yulaf serpin. Taneleri bezin diğer yarısıyla örtün. Küf oluşumunu önlemek için kumaşa her gün biraz su püskürtün ve düzenli olarak havalandırın. Üç gün sonra ilk yeşil filizler ortaya çıkıyor.
