Evde yetiştirilen sarımsağın süpermarketteki ürünleri açık ara geride bıraktığı biliniyor. Sağlam temellere dayanan talimatların yardımıyla sıradan insanlar bile tohumları başarılı bir şekilde ekebilir. Sarımsağı kendiniz yetiştirmek bu şekilde bir şahesere dönüşür.
Sarımsağı kendim nasıl yetiştiririm?
Kendiniz sarımsak yetiştirmek için ekim veya şubat aylarında besin açısından zengin, humus açısından zengin bir toprağa 15-20 cm dikim mesafesi ile sarımsak karanfil veya soğan ekin. Yabani otları düzenli olarak temizleyerek ve toprağı gevşeterek ve onları sürekli nem ve dondan koruyarak bitkilere bakım yapın.
Yılda iki kez ekim zamanı
Sarımsak yılda iki kez ekilir. Şubat veya Ekim aylarında gönlünüzce sarımsak ekebilirsiniz. Sonbaharda ektiğiniz tohumlar daha büyük bir hacme sahip olur çünkü toprakta daha uzun süre olgunlaşmalarına izin verilir.
Sarımsak hangi bölgelerde özellikle iyi yetişiyor?
Sarımsak ekim yerini dikkatle seçen herkes olağanüstü aromatik bir hasatla ödüllendirilecek:
- Güneşli, yağmurdan korunan bir konum idealdir
- besin açısından zengin toprak, humus açısından zengin
- tercihen tınlı, hafif kumlu ve taze
Güneşli balkonda bir kovada sarımsakları kendiniz kolayca yetiştirebilirsiniz. Uzman perakendecilerden temin edilen, biraz kumla karıştırılmış özel bitkisel toprak (Amazon'da 13,00 €) alt tabaka olarak uygundur.
Ayak parmakları ve tohum ekimi için pratik talimatlar
Sarımsak dişleri de küçük mor tohumlar kadar ekime uygundur. Kesilmiş soğanı birkaç gün kurumaya bırakın ve çürük parçaları ayıklayın.
- yatak toprağını iyice tırmıkla ve titizlikle yabani otları temizleyin
- iyice çürümüş, elenmiş kompostu ekleyin
- her bir parmağın ucunu yukarı bakacak şekilde 5-7 cm derinliğe yerleştirin
- Soğan yetiştirmek için ekim derinliği 2-3 cm'dir
- 15-20 cm'lik bir dikim mesafesi optimal kabul edilir
Sıra aralıklarının 45-50 cm olmasını sağlarsanız aşağıdaki bakımın işini kolaylaştıracaksınız. Bitkiler birbirine değmezse bu durum aynı zamanda çürümeyi de etkili bir şekilde önler.
Baharatlı keyif için az bakım gerektirir
Sarımsakları bu talimatlara göre ekerseniz gereken bakım minimumda tutulur:
- yabani otları düzenli olarak yolmak
- Bitkilerin kurumasına izin vermeyin
- toprağı tekrar tekrar gevşetin
- sonbahardaki bitkileri kışın saman ve yapraklarla örtün
Gübreyi ne ölçüde uygulayacağınız size kalmış. Gıda bitkileri için mineral gübrelere nadiren ihtiyaç duyulur. Arada bir biraz kompost, fakir topraktaki besin eksikliklerini telafi eder.
İpuçları ve Püf Noktaları
Sürekli ıslaklık, sarımsağa soğuk sıcaklıklardan çok daha fazla zarar verir. Bitkileri kışın yağmurdan korumak için hasattan sonra domates saksılarınızı ayakta bırakın ve sarımsakları oraya koyun.
