Giderek daha fazla bahçe sahibi biber, kırmızı biber ve acı biber konusunda hevesli hale geliyor. Çok çeşitli çeşitler ve tatlıdan baharatlıya kadar çeşitli tatlar, ev yapımı markaya olan arzuyu uyandırıyor. Biberleri kendiniz yetiştirip çoğ altmak istiyorsanız sabırlı olmanız gerekir. Bu nedenle doğru zamanda biber yetiştirmeye başlayın.
Biber yetiştirmeye ne zaman ve nasıl başlıyorsunuz?
Mart ayının başında tohumları ekerek pencere kenarında veya serada biber yetiştirmeye başlayın. 2-3 haftalık çimlenmeden sonra yeterli ışık, sıcaklık ve nem ile örtüyü çıkarın ve alt tabakayı nemli tutun. Dün geceki donlardan sonra bitkileri açık havaya dikin.
Biber yetiştiriciliğini iyi hazırlayın ve mükemmel bir başlangıç yapın
Zamanı geldiğinde biber yetiştirmek birçok avantaj sunar. Bitkiler daha erken çiçek açar ve daha çabuk hasada hazır baklalar üretir. Ayrıca pencere pervazındaki biberler rüzgardan, hava koşullarından ve salyangoz saldırılarından korunur.
Mart ayının başından itibaren tohumları ekin ve pencere kenarında veya serada yetiştirmeye başlayın. Daha erken ekim yapmak istiyorsanız Ocak ayında başlayabilirsiniz. Ancak gün ışığı eksikliği nedeniyle bitkiler çimlenmeden sonra bir bitki ışığına ihtiyaç duyar (Amazon'da 79,00 €).
Çimlenme süresi biber tohumlarının kalitesine ve ışık, sıcaklık, nem gibi dış koşullara bağlıdır. 2 ila 3 hafta sonra ilk kotiledonlar filizlendiğinde kapağı çıkarın. Artık yetiştirme sırasında su birikmesine neden olmadan alt tabakayı nemli tutmak önemlidir. Çünkü hem su basması hem de kuraklık körpe genç biberler için ölümcüldür. Dün gece yaşanan donlardan sonra bahçedeki biberleri dikkatli bir şekilde dış ortam sıcaklıklarına alıştırabilirsiniz. Bunu yapmak için yeterli ekim mesafesine sahip en uygun konumu zamanında seçin.
Yetiştirme sırasında alan gereksinimleri, toprak ve sulama
Bitkiler ikinci yaprak çiftini oluşturduğunda, yetiştirme için dikenleri çıkarılmalıdır. Normal saksı toprağının pH değeri genellikle 5,5 ila 6 arasındadır. Bu biberler için çok düşüktür. Bu nedenle, bir miktar birincil kaya tozu ve tınlı bahçe toprağıyla karıştırın. Bu pH değerini biraz yükseltir. Sulama için ılık yağmur suyu kullanın ve saksı topunun tekrar tekrar kurumasını bekleyin.
Yaz aylarında biber ekimi
Mayıs ortasından sonuna kadar bitkileri dışarıya çıkarmak için doğru zamandır. Ama dikkat et! Biberleri doğrudan güneş ışığına maruz bırakmayın. Narin yaprakların yavaş yavaş güneşe alışması gerekir, aksi halde güneş yanığı riski vardır. Sertleştikten sonra biberleri güneşli ve rüzgardan korunan bir yere koyun.
İpuçları ve Püf Noktaları
Üreme aşamasında zayıf veya deforme olan gözbebeklerini ayırın. Yetiştiriciliğe uygun değillerdir. Güçlü genç bitkileri sertleşmeleri için her gün birkaç saat daha açık havada tutun.
