Karaçam, her yıl yeni bir iğne tabakası ören, yaprak döken bir kozalaklı ağaçtır. Bunun iğnelerinin bazı özellikleriyle bir ilgisi var mı? Açık yeşil sürgünlerden sararmış örneklere kadar onun hakkında bilinecek başka ne var?
Karaçamın iğneleri neden dökülür ve neye benzerler?
Karaçam iğneleri yaprak dökendir ve ağacı kışın susuzluk riskinden korumak için her yıl düşer. İlkbaharda rozet benzeri kümeler halinde dizilmiş, yenilebilir ve aromatik, açık yeşil, esnek iğneler ortaya çıkar.
Kişiyi korumak için iğneleri kaybetmek
Yıllık iğne kaybı karaçam için önemli bir hayatta kalma ölçüsüdür. Aksi takdirde iğneler bu muhteşem ağacın kışın tam anlamıyla susuzluktan ölmesine neden olacaktır. Diğer kozalaklı ağaç türlerinin aksine stomaları kışın bile tamamen açık kalır ve büyük miktarda nemin dışarı çıkmasına izin verir.
Yaz aylarında nem kaybı kolaylıkla telafi edilirken, donmuş topraktaki kökler suyu ememez. Bu nedenle karaçamın sonbaharda önce iğnelerindeki klorofili çıkarması, sonra tamamen atması doğası gereği akıllıca bir harekettir.
İpucu
Karaçam iğnelerini kompost yığınına yalnızca küçük miktarlarda ekleyin çünkü bunlar pH değerini önemli ölçüde düşürür. Çok az bahçe bitkisi asitli kompostla gübrelenmeyi sever.
İlkbaharda yeni büyüme
Karaçam, hayatın her yılına çıplak dallarıyla veda ederken, sararmış ve kurumuş iğneler ağaç gövdesinin etrafında yerde yatıyor. Ancak yeni yılda ilk körpe sürgünlerin ortaya çıkması uzun sürmüyor.
- sıcak havalarda başlar
- büyük donlar bittiğinde
- Mart ile Mayıs arasında
Karaçamların çiçek açtığı sözde direk yılları olarak adlandırılan dönemde, çiçek tomurcukları iğnelerden önce ortaya çıkar.
İğnelerin görünümü
Açık yeşil, koyu yeşil ve sarı, karaçamın yıl boyunca iğneleri için kullandığı renklerin sırası budur.
- kısa sürgünlerde rozet benzeri tutamlar
- 20 ila 40 iğneden oluşur
- uzun sürgünlerde bazı iğneler
- İğne uzunluğu 10 ila 30 mm arasında değişir
- 0,5-0,8 mm dar, düzleştirilmiş şekil
- açık sözlü ve esnek
Taze iğneler kullanmak
Karaçamın yeşil tacı sadece gözlerimiz için sakinleştirici ve dinlendirici bir görüntü değil, aynı zamanda iğneleri de tat alma duyularımızı şımartabilir:
- iğneler aromatik ve yenilebilir
- özellikle hassas genç sürgünler
- ideal toplama zamanı: Mart'tan Mayıs'a
- çay veya şurup haline getirilebilir
- smoothie'lerde de küçük miktarlarda
