Hiç taze toplanmış sucukların tadını çıkardınız mı? Bahçenizdeki kendi bitkinizle, çok sayıda lezzetli kapsülü dikkatli bir şekilde hasat edebilirsiniz. Bu da birkaç yıllıksa yemek yeme konusunda kendinizi suçlu hissetmezsiniz. En azından gelecek yılın meyvelerini sabırsızlıkla bekleyebilirsiniz.
Acı biber çok yıllık bitki midir?
Acı biberler kışın getirilip daha sonra tekrar yetiştirilerek çok yıllık olabilir. Aydınlık yerler, ılıman sıcaklıklar, orta düzeyde sulama ve doğru budama, pepperoni bitkinizin birçok durumda birkaç yıl boyunca kullanılmasına olanak tanır.
Acı biber çok yıllık mı yoksa yıllık mı?
Birçok bahçecilik kılavuzunda yalnızca beş biber çeşidinin çok yıllık olduğu belirtilmektedir. Ancak çok sayıda yetiştirici, kendi deneyimlerinden, hemen hemen tüm çeşitlerin ertesi yıl yetiştirilmesinin mümkün olduğunu uzun zamandır biliyor. Bu nedenle tohum ambalajı veya fidanlık tarafından sağlanan bilgilere mutlaka güvenmeyin. Sadece kendiniz deneyin.
Not: Çok hızlı büyüyen çeşitler için kışlama çabası genellikle buna değmez. Burada eski bitkiyi kompostun içine atmak ve Ocak ayında yeniden ekmek daha iyidir. Ancak eski bitkinin tohumlarını da kullanabilirsiniz.
Kışı geçiren çok yıllık acı biberler
Acı biberler dona karşı hassas olduğundan soğuk mevsimde kapalı mekana getirmeniz gerekmektedir. Burada koşullarla ilgili ipuçları alabilirsiniz:
- parlak, güneşli konum (tercihen pencere kenarı)
- orta derecede sulama, ancak alt tabaka her zaman nemli
- ılıman sıcaklıklar (10°C'lik artış optimaldir)
- Haşere istilası kontrol ediliyor
- Mayıs ortasına kadar (yer donları dindikten sonra) tekrar dışarıya koymayın
Doğru budama sayesinde daha da fazla hasat verimi
İlk hasattan sonra keserseniz ikinci ürün bile almanız mümkün. Yaz aylarında meyve toplayabiliyorsanız sürgünleri 3 cm'ye kadar kıs altmanızda fayda var. Biraz şansla Ekim ayında tekrar ateşli kapsüllerle ödüllendirileceksiniz. Bu, biberlerinizin sadece çok yıllık olmasını sağlamakla kalmaz, aynı zamanda daha da verimli olmasını sağlar.
