Çeşitli isimlerle bilinen Momordica charantia veya acı kavun, kabakgiller familyasından tropik bir sebzedir. Asya'da çeşitli rahatsızlıklar için popüler bir ilaçtır. Olgunlaşmamış meyveler işlenerek lezzetli sebze yemeklerine dönüştürülür.
Acı kavun bitkilerinin bakımını nasıl uygun şekilde yaparım?
Acı kavunu başarılı bir şekilde dikmek için, onu bir serada veya ılıman bir alanda yetiştirmeli, nemli toprak, kafes sağlamalı, düzenli olarak su sağlamalı, olgunlaşmamış meyveleri gübrelemeli ve hasat etmelisiniz - sebze yemekleri ve tıbbi ürünler için idealdir.
Asya, Afrika, Güney Amerika ve Karayipler'de acı kabak veya balzam armudu olarak da bilinen acı kabak, özellikle bir ürün olarak yetiştirilirken, Amerika Birleşik Devletleri'nin güneydoğusunda neredeyse bir ot olarak kabul edilir.
Acı kavun için doğru yer
Acı kavun, tropik anavatanında sıcak ve nemli yerlerde yetişir ve bunu muhtemelen sunamazsınız. Bu nedenle bu ülkede açık havada yetiştirmek zordur. Ilıman bir bölgede başarılı olma olasılığı yüksektir. Öte yandan acı kavun serada oldukça iyi yetişir. Toprağın gerekli nemi iyi tutabilmesi gerekir.
Tüm kabakgiller gibi acı kavun da uzun filizler oluşturur ve buna bağlı olarak büyük miktarda alan gerektirir. Ayrıca bitkiyi, yılan salatalıklarına benzer şekilde kafesler üzerinde çok dekoratif bir şekilde yetiştirebilirsiniz. Bir kap bitkisi olarak yetiştirilen acı kavun için bir tırmanma yardımcısı şarttır.
Acı kavunuma nasıl bakmalıyım?
Acı kavun kışa dayanıklı sayılmaz, bu nedenle buz azizlerinin önünde açık havaya ait değildir. Tohum aldıysanız sıcak bir apartman dairesine veya ısıtılmış bir seraya ekmeyi tercih etmelisiniz.
Acı kavunu düzenli olarak sulayın, çok neme ihtiyacı var ama toprağının da çok ıslak olmaması gerekiyor. Yaklaşık haftada bir, hızlı büyüyen bitkiye biraz gübre verin (Amazon'da 3,00 €). Sebze bitkileri veya iyi çürümüş kompost için özel gübre çok uygundur. Meyveler olgunlaşmadan hasat edilir.
Kısacası en önemli şeyler:
- nemli toprağı tercih eder
- kafeslerde yetiştirilebilir
- Açık havada büyümek biraz zor
- serada iyi bir şekilde yetiştirilebilir
- Ekimden yaklaşık 5 hafta sonra çiçeklenme zamanı
- Hasat zamanı çiçeklenmeden yaklaşık bir ila 3 hafta sonra (olgunlaşmamış meyveler)
- Meyveler olgunlaşmadan hasat edilir
- birçok acı madde içerir
- ilaç olarak kullanılır
- Olası iyileştirici etkisi: Kansere, mantarlara ve virüslere karşı, kan şekerini düşürür, mideyi korur
- Aşırı dozun yan etkileri: karın ağrısı, ishal, hafif kan zehirlenmesi
- Hamileler acı kavun yememeli!
İpucu
Acı kavun, dış mekan bitkisi olarak yalnızca sınırlı bir ölçüde uygundur. Ilıman bir bölgede yetiştirmeyi deneyebilirsiniz, aksi takdirde serada yetiştirmeniz tavsiye edilir.
