Endiveler yılın oldukça geç ekilir ve bu nedenle erkenci sebzelerin halefi olarak kullanılabilir. Ekim yaparken nelere dikkat etmeniz gerektiğini aşağıda öğrenin.
Hindivileri doğru şekilde nasıl ekersiniz?
Hindibaları başarılı bir şekilde ekmek için toprağı kompostla hazırlayın ve tohumları haziran ortası ile temmuz ortası arasında doğrudan açık havaya ekin. Ekim derinliğinin 1 cm, ekim mesafesinin ise en az 30 cm olmasını sağlayın ve başlangıçta toprağı eşit derecede nemli tutun.
Toprağı uygun şekilde hazırlamak
Endive oldukça tutumlu bir salatadır ancak sağlıklı, güçlü bir büyüme için yeterli besin maddesine ihtiyaç duyar. Bu nedenle ekimden birkaç ay önce toprağın kompostla zenginleştirilmesi gerekir. Bunu yapmak için toprağı yaklaşık 30 cm derinliğe kadar kazın ve deliğe büyük miktarda kompost veya gübre ekleyin. Toprağı ve kompostu bir çapa veya kürekle karıştırın. Bu, geçen yıl sonbaharın sonlarında da gerçekleşebilir.
hindibayı tercih edin
Endifler tohum tepsilerinde yetiştirilebilir, ancak bu pek mantıklı değil çünkü zaten yılın çok sonlarında ekiliyorlar ve bu nedenle herhangi bir sorun olmadan doğrudan tarlaya ekilebiliyorlar. Haziran ayından itibaren hindibaları 20 derece civarındaki sıcaklıklarda tohum tepsilerinde yetiştirebilir ve Temmuz ayından itibaren açık havada ekebilirsiniz.
Hindibaları doğrudan açık havada ekin
Hindisleri doğrudan yatağa ekmek daha mantıklı. Hindibalar güneşli yerleri tercih eder. Konum ne kadar güneşli olursa, güneş nitrat içeriğini düşürdüğü için hindibalar o kadar az acı olur. Başarılı hindiba ekimi için en önemli temel veriler şunlardır:
- Ekim tarihi: Haziran ortasından Temmuz ortasına kadar
- Ekim derinliği: 1cm
- Ekim mesafesi: en az 30cm
- Geliştirme süresi: 3 ay
- Bakım: İlk başta çok sulayın, daha sonra az altın
- Gübreleme: ekimden önce en fazla bir kez malçlayın
- Hasat: Ağustos'tan Kasım'a
En iyi bitki komşuları
Endifler çoğu bitkiyle çok iyi anlaşır. Anlaşamayacakları bitki yoktur. Ancak mükemmel bitki komşuları:
- Rezene
- Havuç
- Lahana ailesi
- Leek
- Leek
- sırık fasulyesi
Ekim sonrası bakım
Ekimden hemen sonra hindibalar eşit derecede nemli tutulmalı ve hiçbir şekilde kurumamalıdır! Bitkiler 10 cm büyüklüğe ulaştığında çürümeyi önlemek için su miktarını biraz az altabilirsiniz.
hindivi doğru şekilde hasat edin
Endifler genellikle oldukça acıdır. Acı içeriğini az altmak için, hasattan birkaç gün önce yaprakları birbirine bağlayabilirsiniz. Bunlar daha sonra nitrat içeriğini az altan ağartıcıdır, ancak vitamin içeriği de azalır. Ağustos'tan Kasım'a kadar hasat edilir.
