Avrupalılar için elma ne ise, Asyalılar için de Nashi armutları odur ve onlar da Almanya'da artan popülariteye sahiptir. Bahçeye dikilmeleri kolaydır. Nashi ağaçlarının tümü kendi kendine tozlaşmadığından, Nashi çeşidi hasatta önemli bir rol oynar.
Ne tür Nashi armutları var?
Popüler Nashi armut çeşitleri arasında kendi kendine tozlaşan “Nijisseiki”nin yanı sıra kendi kendine tozlaşmayan “Hosui”, “Shinseiki”, “Kosui”, “Shinui”, “Chojuro”, “Shinko” çeşitleri yer alır ve “Sik Chon Erken Armutlar”. Meyvelerinin rengi, tadı ve olgunlaşma süresi farklılık gösterir.
Nashi armutunun iki ana çeşidi
Asya'da Nashi ağacının sayısız çeşidi vardır. Bunlardan sadece birkaçı Avrupa'ya ulaşabildi. Bunun nedeni kısmen bazı çeşitlerin oldukça yumuşak bir tada sahip olmasıdır.
Nashi armutlarının iki ana çeşidi vardır. Biri sarımsı meyvelerle karakterize edilirken diğeri bronz renkli nashiler üretir.
Hangi çeşit olduğu çoğu zaman çeşit adından anlaşılabiliyor. Sarımsı naşilerin adı genellikle “ki” ile biterken, bronz renkli meyvelerin adı “ui” ile biter.
Tüm Nashiler kendi kendine tozlaşmaz
Yalnızca bir Nashi ağacı dikmek istiyorsanız, bunun kendi kendine tozlaşan bir çeşit olduğundan emin olmalısınız. Kendi kendine tozlaşmayan çeşitlerden meyve toplamak için bahçede birkaç ağaç bulundurmanız veya ağacı 'Gellert's Butter Pear' veya 'Williams Christ' gibi bir armut ağacının yanına yerleştirmeniz gerekir.
Kendi kendine tozlaşan Nashi çeşitleri
Sarı “Nijisseiki” Nashi armut, kendi kendine tozlaşan bir çeşittir. Bahçede tek ağaç olarak ya da terasta saksıda tutulabilir. “Nijisseiki” aynı zamanda kendi kendine tozlaşmayan Nashi ağaçları için tozlayıcı bir çeşit olarak da kullanılabilir.
En yaygın olarak Avrupa bahçelerinde yetiştirilir ve doğru budandığında bol miktarda meyve verir. Tadı tatlı ve ekşidir. Meyveleri oldukça sulu olup taze tüketime uygundur.
Kendi kendine tozlaşan, tatlı ve hastalıklara karşı dirençli olan "İğne Armutu" daha az bilinir.
Kendi kendine tozlaşmayan çeşitler
- “Hosui” – erken olgunlaşma ve ağır taşıma
- “Shinseiki” – çok tatlı, sulu, ince kabuklu
- “Kosui” – erken olgunlaşma, çok kaliteli
- “Shinui” – çok aromatik
- “Chojuro” – tadı oldukça yumuşak
- “Shinko” – büyük meyve, iyi depolanır
- “Sik Chon Erken Armut” – çok sağlam bir çeşittir, armut pasına karşı dayanıklıdır
İpuçları ve Püf Noktaları
Nashi armutları aynı zamanda Asya armutları veya elma armutları olarak da bilinir. Meyvenin şekli elmaya benzemektedir. Kağıt hamuru tatlı ve ferahlatıcıdır. Aroması armut ve kavunu anımsatıyor ama o kadar yoğun değil.
