Pomelo ve greyfurtun oldukça modern bir melezi olan pomelo, diğer turunçgiller gibi dünya çapında "turunçgil kuşağı" olarak adlandırılan bölgede yetiştirilir. Bu terim, ekvatorun kuzey ve güneyinde yaklaşık 20 ila 40 derece enlemleri arasındaki subtropikal alanlar anlamına gelir.
Pomelo mevsimi ne zaman?
Alman süpermarketlerindeki pomelo sezonu çoğunlukla Kasım'dan Nisan'a kadar uzanıyor. Kışın meyveler çoğunlukla İsrail'den gelirken, yaz aylarında ana tedarikçi Güney Afrika'dır. Ballı pomelolar ekim ve nisan ayları arasında mevcuttur.
Ana pomelo yetiştirme alanları
Melez ürün Pomelo öncelikle İsrail ve Güney Afrika'da yetiştiriliyor ve tüm yıl boyunca süpermarketlerimize ulaşıyor. Kışın pomelo çoğunlukla İsrail'den, yazın ise Güney Afrika'dan geliyor. Ancak Alman süpermarketlerinde pomelo için en yoğun sezon Kasım ve Nisan ayları arasıdır. Bununla birlikte, tüm pomelo aynı değildir, çünkü Almanya'ya farklı zamanlarda teslim edilen çok sayıda farklı çeşit vardır. Kural olarak, daha hafif etli çeşitlerin tadı, kırmızı veya pembe etli olanlardan daha acıdır.
Ballı Pomelo nedir?
Ballı Pomelo özel bir türdür ve yalnızca Çin'in güneyinde yetiştirilir. Ancak ballı pomelo olarak da bilinen meyve, burada anlatıldığı gibi bir pomelo değil, greyfurtun bir çeşididir. Sonuçta buna İngilizce'de genellikle "pomelo" denir ve bu nedenle Almanca'dakiyle aynı meyve anlamına gelmez. Ballı Pomelo yalnızca ekim ve nisan ayları arasında mevcuttur ve hafif ekşimsi bir notayla birlikte bal tatlısı bir tada sahiptir.
Tay pomelosu nedir?
Pomelo, geleneksel Tayland meyvelerinden biridir ve her yerde (Malezya ve Endonezya'da olduğu gibi) bulunabilir. Ancak bu melezleme ürünü pomelo değil, eski güzel greyfurttur. Yanıltıcı isim İngilizceden geliyor. Bu arada, güney Çin ballı pomelo, Tayland pomelosunun (veya daha doğrusu greyfurtun) bir çeşididir. İsrail'den gelen pomelonun aksine greyfurtun anavatanı Güneydoğu Asya'dır. Greyfurt da greyfurt gibi tüm yıl boyunca mevsimindedir ancak Alman süpermarketlerinde bulmak zordur.
İpuçları ve Püf Noktaları
Ballı pomelolar özellikle sezon başında ve sonunda daha pahalı hale geliyor, ancak meyveler Noel civarında daha ucuz.
