Meşe ağacı sonbaharda meşe palamudu adı verilen çok sayıda meyve verir. Bunlar bir tarafı kapakla çevrelenmiş somunlardır. Meşe palamudu hayvan yemi olarak veya yeni meşe ağaçları yetiştirmek için kullanılır.
Meşe ağacının meyvesi neye benzer?
Meşenin meyvesi meşe palamudu olup, yaklaşık 3 cm uzunluğunda, orta kahverengi renkte ve kupula adı verilen çıkarılabilir bir meyve kabı olan uzun bir cevizdir. Meşe palamudu, kapağından kolaylıkla çıkarılabildiğinde ve parlak bir dış kabuğa sahip olduğunda olgunlaşmış demektir.
Meşe meyveleri böyle görünüyor
- Uzatılmış somun
- Yaklaşık üç santimetre uzunluğunda
- Orta kahverengi renk
- çıkarılabilir meyve kabı (kupula)
Meşe palamudu hasat sezonu eylül ayında başlıyor. Meyveler yere düşüyor.
Gelecek yıl çiçek açacak. Meşe palamudu çimlenmeye başlamadan önce çok düşük sıcaklıklara ihtiyaç duyar.
Olgun meşe palamutlarını tanımlama
Kendi meşe ağacınızı yetiştirmek için ormandan meşe palamudu toplamak istiyorsanız bunların olgun olduğundan emin olmalısınız.
Meşe ağacının olgun meyvesi, başlığından kolayca çıkarılabilmesiyle belirtilir.
Ekim için uygun olan olgun meşe palamutlarının dış kabuğu orta kahverengi, parlaktır. Sağlamdırlar ve delikleri yoktur.
Meşe palamutlarından meşe ağacı nasıl yetiştirilir
Meşe meyvesinin doğrudan ağaçtan toplanması ve buzdolabında daha uzun süre saklanması en iyisidir.
Daha sonra bir saksıya veya açık havaya ekilirler.
Alternatif olarak, halihazırda filizlenmiş meşe palamutları ilkbaharda ormandan toplanabilir.
Meşe palamudu çiğ yemeyin
Meşe palamudu çok besleyicidir ancak insanlar onları çiğ olarak yiyemez. Tanik asit içeriğinin yüksek olması nedeniyle zehirlidirler ve ciddi mide-bağırsak sorunlarına neden olurlar.
Taninler sulanarak giderilebilir. Meşe palamudu çeşitli amaçlarla işlenebilir.
İhtiyaç anında meşe palamudu öğütülerek un haline getirilir veya kavrulur ve kahve yerine kullanılırdı.
Domuz yemi olarak meşe palamudu
Domuzlar ve orman hayvanları ise çiğ meşe palamutlarını iyi tolere eder.
Geçmişte meşe meyvesi domuzları şişmanlatmak için kullanılıyordu. Domuzlar sonbaharda ormana sürülür ve meşe palamutlarını orada yerlerdi.
Meşe palamutları domuz etini çok aromatik hale getirmelidir. Akdeniz ülkelerinde domuzlar hâlâ mantar meşesinin meyveleriyle besleniyor.
İpuçları ve Püf Noktaları
Meşe ağaçlarının kabuğu doğal tıpta sıklıkla kullanılır. Antiinflamatuar aktif maddeler içerir. Kabuğundan elde edilen ekstraktlar cilt döküntüleri için banyo katkı maddesi olarak ve mide problemlerini tedavi etmek için çay olarak kullanılır.
