Kuzu marul, yetiştirmeye yeni başlayanların bile yanlış yapamayacağı bir sebze türüdür. Ancak güzelce yetiştirilen marul bitkilerinden mümkün olan en yüksek hasadı elde etmek istiyorsanız tohum seçerken göz önünde bulundurmanız gereken birkaç faktör vardır.
Kuzu marulunu doğru şekilde nasıl ekersiniz?
Kuzu marulunu başarılı bir şekilde ekmek için Vit, Gala veya Dark Green Whole-hearted gibi kışa dayanıklı çeşitleri seçin ve bunları doğrudan yatağa veya tohum saksılarına 5 ila 10 santimetre mesafeye ekin. Daha sonra köklerine zarar vermeden bitkileri açık havada veya balkon kutularında delin.
Neredeyse tüm yıl boyunca tüketilen bir salata türü
Marul veya buzdağı marulu gibi diğer marul türleri bu ülkede yalnızca mevsimsel olarak yetiştirilebilirken, kuzu marulunun dona dayanıklı çeşitleri de vardır. Bunlar kışın kar örtüsü altında genç bitkiler olarak hayatta kalabilir ve ardından Mart veya Nisan aylarında hasada hazır hale gelebilir. Ancak tohum seçerken hangi kuzu marul çeşitlerinin sonbahar ve kış ekimine uygun olduğuna dikkat etmelisiniz. Kışa dayanıklı kuzu marul çeşitleri şunları içerir:
- Vit
- Gala
- Koyu Yeşil Gönülden
İdari ekilir ve bol miktarda biçilir
Birçok sebzede olduğu gibi kuzu marulu da çok sık ekilmemelidir. Bitkiler birbirinden en az beş ila 10 santimetre uzaktaysa genellikle çok daha güzel yetiştirilmiş bir kuzu marulunu hasat edebilirsiniz. Bu, bireysel bitkilerin yalnızca yeterli güneş ışığını almakla kalmayıp, aynı zamanda sağlıklı büyüme için topraktan yeterli besinleri de aldığı anlamına gelir.
Kuzu marulunun doğrudan ekimi ve dibinin alınması
Kuzu marulunun birçok çeşidi oldukça dayanıklı olduğundan ve bu nedenle geç sonbahar ekimine uygun olduğundan, bu tür sebzeler için pencere kenarında ön kültür yapılmasına gerek yoktur. Ancak gerekirse kuzu marulunu fidanlık saksılarına da ekebilir ve daha sonra dışarıya veya balkon kutusuna nakledebilirsiniz. Bitkileri ayırırken hassas köklere zarar vermemeye ve bitkileri yatakta birbirine sıkıştırmamaya dikkat edin.
Kalıcı ekimde kuzu marul
Kuzu marulunun tabanı toprakta kalırsa tekrar filizlendiği için bir bitki üst üste birkaç kez hasat edilebilir. Kuzu marulu toprağı aşırı derecede tüketmez, bu nedenle aynı yerde birkaç ekim dönemi boyunca yetiştirilebilir. Kuzu marulunu ilkbahar ekiminden sonbahara kadar bırakın ve eğer koşullar uygunsa bir sonraki büyüme mevsimi için kendi kendine ekecektir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Kuzu marulunun baharatlı ve cevizli bir tadı vardır. Bu, onu çeşitli et ve balık yemeklerine eşlik eden ideal bir çiğ yiyecek haline getirir.
