Uzak ülkelerden gelen egzotik bitkileri kendi bahçesinde bulundurmayı seven herkes için bu ülkede henüz pek bilinmeyen calamansi idealdir. Narenciyenin bakımı oldukça kolaydır ve suyunun tadı çok aromatiktir.
Calamansi meyveleri nelerdir?
Calamansi (veya Kalamansi),mandalina ve kumkuat karışımıdır Lezzet açısından, mandalina ve limonun yanı sıra portakal ve misket limonu da içerir. Calamansi meyveleri bir pinpon topundan daha büyük değildir ve çoğunlukla Filipinler'de yetiştirilmektedir.
Calamansi meyvesinin başka hangi isimleri var?
Doğal olarak oluşan bir melez olan calamansi meyvesi aynı zamandaCalamondin portakalıveyaCalamondin olarak da bilinir. Özellikle zaten buradan daha yaygın olduğu İtalya'da bu isimle satılıyor.
Kalamansi hangi vitamin ve mineralleri içerir?
Calamondin portakalının botanik adı olan Citrus lucky,C Vitamini'nin çok iyi bir tedarikçisidir. Küçük meyveler ayrıca bol miktardakalsiyum, fosforve ayrıcairon içerir.
Calamansi meyveleri ne renktir?
Tüm turunçgillerde olduğu gibi, bir ağaçta her zaman birkaç nesil bulunduğundan, renkmisket limonu yeşili örnekleriileparlak turuncu arasında değişir.olgun meyvelere.
Kalamansi meyvelerinin tadı nasıldır?
Kalamansinin tadı tek kelimeyle anlatılamaz. Tadıtatlı-ekşiama limondan daha az ekşi. Aromasında küçük birtart notasıile karakterize edilir ve bu,mandalina tadıile birlikte çok hoştur. Yenilebilir kabuğu biraz acıdır. Yenilebilir ancak çoğu zaman tat açısından çok nahoş olarak algılanan süs portakallarının aksine, calamansi meyveleri gerçekten lezzetlidir.
Kalamansi nasıl yenir?
Meyvelerin tadı harika, ferahlatıcıdır ve mutfakta farklı şekillerde kullanılabilir. Egzotik sözcüğü şunun için kullanın:
- İçecekler: Taze sıkılmış meyve suyunu suyla seyreltin veya dilimlenmiş meyveyi çayın içine dökün
- Tatlılar: Mus, dondurma veya meyve salatası yepyeni bir lezzet nüansına kavuşuyor
- Jam/Jelly: Çiğ yemenin asitliğini çok güçlü bulanlar için harika
Ayrıca calamansi meyveleri lezzetli mutfaklarda örneğin marine etmek veya salata soslarında bir malzeme olarak da kullanılır.
Almanya'da calamansi meyveleri yetiştirebilir misiniz?
Calamansi meyveleriçok uygunduronları Almanya'da bahçede yetiştirmek için. Pek çok fidanlık bitkileri satışa sunmaktadır - yeni bitkiler genellikle ilkbaharın başlarında mevcuttur. Calamansi'yi büyütürken ve bakımını yaparken aşağıdakilere dikkat edin:
- Tam güneşli konum
- Yalnızca toprak kuruduğunda sulayın
- Mineral gübre sağlayın
- Önemli ölçüde kesinti yapmayın
- Bitki dayanıklı olmadığından kışın serin ve aydınlık bir odaya yerleştirin.
İpucu
Dikkatlice dozlayın
Özellikle calamansi lezzetine yeni başlıyorsanız suyunu idareli kullanmalısınız. Küçük bir miktar bile her şeye hoş, ferahlatıcı bir asitle egzotik bir tat verir. İsterseniz daha sonra dozu artırabilirsiniz ancak çok asidik olmamasına dikkat etmelisiniz.
