Sirke ağacı pek tatlı nektara benzemiyor. Ancak hemen sonuca varılmamalıdır. İsmini veren asit meyvelerde bulunur. Ve bildiğimiz gibi arılar meyveyi kemirmez, çiçekten çiçeğe uçarlar.
Sirke ağacı arıları çeker mi?
Evet, bilimsel olarak Rhus typhina olarak adlandırılan sirke ağacıarı dostu bir ağaçtır Bu ülkede arıcılar, çiçeklerinden dolayı onu değerli bir arı bitkisi olarak bile görüyorlar Arılarına bol miktarda nektar ve polen sunarlar. Ayrıca ağaç her yıl çok zengin bir şekilde çiçek açar.
Sirke ağacının çiçekleri hangi polen ve nektar değerine sahiptir?
Arıcıların kullandığı ölçüm ölçeğine göre polen ve nektar içindeğeri 3'tür Özellikle bu, içeriğin iyi olarak derecelendirildiği anlamına gelir. Yaprakları ve çiçekleri birbirine benzediği için sıklıkla sirke ağacıyla karıştırılan cennet ağacı da hemen hemen aynı derecede yüksek değerlere sahiptir.
Sirke ağacı ne zaman çiçek açar?
Geyik poposu sumak olarak da adlandırılan sirke ağacı yaz aylarında,Haziran ve Temmuz aylarında çiçek açar Sirke ağacı genellikle ayrı cinsiyetlerle ikievlidir. Bu, aynı ağaçta bir arada görünmeyen erkek ve dişi çiçeklerin olduğu anlamına gelir. Yani erkek ve dişi sirke ağaçları vardır. Dişi çiçekler erkek çiçeklerden yaklaşık bir hafta önce ortaya çıkar.
Sirke ağacının çiçekleri neye benziyor?
Sirke ağacının çiçeklerigöze çarpmaz. İşte en çarpıcı özellikler:
- gevşekçiçek salkımları
- yaklaşık. 20-25 cm uzunluğunda,piston benzeri dik ayakta
- erkek çiçek salkımları dişi çiçek salkımlarından yaklaşık üçte bir oranında daha büyüktür
- erkek çiçeklerinsarı-yeşil yaprakları vardır
- dişi çiçeklerin yaprakları sarıdır
- tüylü çiçek sapları
Sirke ağacının çiçeklerinden elde edilen balın kötü koktuğu söyleniyor, değil mi?
Bu iddia aslında var. Ancak henüz kanıtlanmadı. Kendi deneyimlerinden yola çıkarak buna karşı çıkan sesler de var. Ancak Almanya'da sirke ağacının hâlâ geleneksel bir bitki olarak kabul edilmesi, balınkötü kokusu olmadığını olduğunu gösteriyor. Çünkü arıcılardan daha iyi kim bilebilir.
İpucu
Sirke ağacı meyvelerinin mutfakta pek çok faydası vardır
Çiçekler arılara bırakılabilirken, küçük, sirke içeren meyveler biz insanlar için ilgi çekicidir. Çoğu zaman iddia edildiği gibi zehirli değildirler. Kuzey Amerika'da, "Hint limonatası" olarak adlandırılan, ferahlatıcı, vitamin açısından zengin bir limonata yapmak için kullanılırlar. Ayrıca doğrudan tüketilebilir veya baharat olarak da kullanılabilirler.
