Yaban mersini kendi bahçenizden elde edilen bir süper besindir. Bu nedenle hastalık veya zararlılar nedeniyle mahsul kıtlığı meydana geldiğinde daha da sinir bozucu olur. Ancak mavi meyvelerin içinde kurtçukların olması gerçekten iğrenç oluyor.
Yaban mersininde kurtçuk olabilir mi?
Kiraz sirkesi sineği (Drosophila suzukii) 2011 yılında Almanya, İsviçre ve Avusturya'da tespit edildiğinden, solucanlar (maggots)yaban mersini 'de ortaya çıkabilir. Meyve sineği aslen Asya'dan gelir ve muhtemelen enfekte meyveler veya sert çekirdekli meyvelerle tanıtılmıştır.
Kiraz sirkesindeki sinek kurtçukları insanlar için tehlikeli midir?
Yaban mersinikiraz sirkesi sineği istilasına uğramışşımarık ve yenilmez olarak kabul edilir, if
- meyvelerin yaraları var,
- Meyve suyu ver ve
- sirke gibi kokuyor.
- Bu meyveleri açarsanız kurtçuklar çıplak gözle görülebilir.
Yaban mersini iyi görünüyor ve kokuyorsa, meyveler yeni enfekte olmuş olsa bile, yani yumurtlama zaten gerçekleşmiş veya larvalar yeni yumurtadan çıkmış olsa bile, tüketilmesi güvenli kabul edilir.
Yaban mersinlerini hâlâ enfekte olmuş bir çalıdan toplayabilir miyim?
Enfekte olmuş bir çalıdan yaban mersini hasat edebilirsinizeğer aşağıdakişeyleri hesaba katarsanız:
- yalnızca bozulmamış meyveleri hasat edin (koku, görünüm)
- olgunlaştığında hemen seç
- hemen soğutun (geliştirme durdurulur) veya
- derhal işleyin (ısıtarak veya alkolle öldürün)
Yaban mersinlerindeki solucanları nasıl önleyebilirim?
Kiraz sirkesi sineğine karşı önlem olarak yaban mersini çalısının bulunduğu yerinsıkı örgülü ağile sarılması tavsiye edilir. kurtçuk koruma ağı adı verilen bir ağ kullanın. Atıştırmalık yapan kuşlara karşı kullanılan geleneksel ağlar çok iri ağlıdır. Sirke tuzakları veya sarı tahtalar etkisiz kabul edilir çünkü tuzaklar, olgunlaşan yaban mersinlerini bulur bulmaz sinekler için çekici değildir.
İpucu
Yaban mersini içindeki solucanlar
Kiraz sirkesi sineği yalnızca yetiştirilen yaban mersinlerine değil aynı zamanda yabani yaban mersinlerine de saldırır. Bu nedenle yaban mersini toplarken meyvelerin herhangi bir böceklenme belirtisi göstermemesine de dikkat etmelisiniz. Ancak pek çok uzman, yumurtalarının yaban mersine yapıştığı söylenen tilki tenyasının enfeksiyon riskini reddediyor.
