Kızamık kuru meyveleri çok eşsiz bir tat vaat ediyor. Ancak bunun yerine kullanabileceğiniz meyveler de vardır. Burada kızamığın kırmızı meyvelerini neyin ayırt ettiğini ve bunların yerine ne koyabileceğinizi öğrenebilirsiniz.
Kızamık yemişlerinin yerini tutabilecek ne var?
Kızamık yerinekızılcık veya goji meyveleri kullanın. Her iki meyvenin de hem görselliği hem de tadı kızamık meyvesine benzer. Ancak diğer bitkilerden geliyorlar ve tatları kızamık gibi değil.
Kızamık meyvelerinin tadı nasıldır?
Kızamık meyvelerininekşi notası vardır Meyvelerin ekşi notası ve kırmızı rengi, bazı yemeklere çok hedefli bir vurgu katabilir. Ekşi tadı, sağlıklı kızamık meyvelerinin içerdiği yüksek C vitamini içeriğiyle artırılır. Temel olarak, sadece kızamık (Berberis vulgaris) meyveleri yenilebilir. Çalı Almanya ve Orta Avrupa'da yaygındır. Ancak kızamık bulamıyorsanız meyvelerin yerine geçebilecek bazı alternatifler vardır.
Kızamıkları nereden bulabilirim?
Kızamıkları kendiniz hasat edebilir,İnternettensipariş edebilir veyasüpermarket'den satın alabilirsiniz. Artık birçok süpermarket zincirinin ürün yelpazesinde meyve var. Kurutulmuş kızamıkları genellikle baharat bölümünde bulabilirsiniz. Örneğin, aşağıdaki yemekleri hazırlamak için kızamık veya bunların yerine geçenleri kullanabilirsiniz:
- Asya veya İran'dan pirinç yemekleri
- Müsli veya kaselere ek olarak
- Sağlıklı salataların ve bulgur yemeklerinin malzemesi
Kızamık'ın diğer adı nedir?
Kızamık'ın tipik tadı aynı zamanda onaEkşi adını da kazandırmıştır. Bitkinin keskin dikenleri olduğundan ekşi diken olarak da bilinir. Tipik tadı kızamığı sirkenin yerine iyi bir alternatif yapar. Kurutulmuş meyveler artık çiğ olanlar kadar asidik değildir. Ayrıca daha uzun süre saklanabilirler. Hatta bazı tıbbi özellikler bile kızamıklara atfedilir. Çalıların bazı kısımları zehirli olduğundan kendinizi meyvelerle sınırlandırmalısınız.
İpucu
Kuşlar da kızamıklardan hoşlanır
Kızamık sadece güzel görünmeyen bir ağaçtır. Aynı zamanda yerel yaban hayatı için de birçok fayda sunmaktadır. Kuşlar çalılıklarda yuva yapmayı ve bitkinin besleyici meyveleriyle beslenmeyi severler.
