Nar ağacının dayanıklı olup olmadığını yorumlanan profilde buradan okuyun. Kompakt ipuçları, Almanya'da Punica granatum'un nasıl düzgün bir şekilde ekileceğini, bakımının ve kesileceğini açıklamaktadır.
Nar ağacı ne kadar dayanıklıdır?
Nar ağacı (Punica granatum) kısmen dayanıklıdır ve -15°C'ye kadar düşük sıcaklıklara kısa süre dayanabilir. Kışa dayanıklılık bölgesi 7'de (örneğin ovalar, bağcılık bölgeleri, nehir vadileri, Kuzey Denizi kıyıları) açık havada ekim yapmak mümkündür. Yine de kış koruması veya kovada yetiştirme tavsiye edilir.
Profil
- Bilimsel adı: Punica granatum
- Aile: Loosestrife (Lythraceae)
- Yayılım: Batı, Orta Asya, Akdeniz bölgesi
- Büyüme: çalı, küçük ağaç
- Büyüme yüksekliği: 150 cm - 500 cm
- Kışa dayanıklılık: şartlı olarak dayanıklı
- Yaprak: yaprak döken, mızrak şeklinde
- Çiçek: çan şeklinde
- Meyve: bölmeli sahte meyve
- Meyve özellikleri: yenilebilir
- Hasat zamanı: Ekim'den Aralık'a
- Kullanım: Akdeniz bahçesi, saksı bitkisi
Kışa dayanıklılık
Nar nerede yetişir? Cevap, Punica granatum'u bir kaba mı yoksa yatağa mı ekeceğinizi belirler. Asya ve Akdeniz dağılım bölgelerine bakıldığında hiçbir şüpheye yer bırakmıyor: Nar ağacı kısmen dayanıklıdır. Çalıyı bir saksı bitkisi olarak mı yetiştireceğiniz yoksa dikeceğiniz şu gereksinimlere bağlıdır:
- Açık havada nar ağacı dikmek: kışa dayanıklılık bölgesi 7'de mümkündür (ovalar, bağcılık bölgeleri, nehir vadileri, Kuzey Denizi kıyısı)
- Kısa vadeli minimum sıcaklık: – 15° Santigrat
Nar bitkileri minimum sıcaklıkta yalnızca birkaç saat hayatta kalır. Almanya'nın ılıman bölgeleri bile değişken hava koşullarına karşı dayanıklı olmadığından (2021'in şiddetli soğuk kışına bakın), kış koruması her zaman elinizin altında olmalıdır. Bu konuda daha fazla bilgiyi aşağıdaki bakım talimatlarımızdan okuyabilirsiniz.
Büyüme
Narlar doğal konumlarında büyük çalılar veya ağaçlar olarak gelişir. Çok sayıda dal başlangıçta köşeli, daha sonra yuvarlaktır ve kırmızı-kahverengi ila gri-kahverengi kabuğa sahiptir. Yan dallar genellikle dikenle biter. Aşağıdaki genel bakış büyümenin boyutlarını özetlemektedir:
- Büyüme türü: gür çalı veya zengin dallı taçlı küçük ağaç
- Bahçeye dikildiğinde büyüme yüksekliği: 400 cm ila 500 cm
- Saksı bitkisi olarak büyüme yüksekliği: 150 cm ila 300 cm, nadiren 400 cm'ye kadar
Aşağıdaki videoda gösterildiği gibi, Almanya'da nar tercihen çalı olarak yetiştirilir:
Video: SWR bahçe uzmanı Volker Kugel bir nar ağacı dikiyor
Bloom
Kışlama şekline göre turuncu-kırmızı, çan şeklinde, çapı 2 cm ile 4 cm arasında değişen çiçekler erken yaz veya yaz aylarında açılır. Hobi bahçıvanları, rengarenk çiçeklerin hermafrodit olduğunu takdir ediyor. Küçük bir bahçede, balkonda veya terasta, zengin bir egzotik nar hasadı için bir çalı yeterlidir.
Yaprak
Nar ağacının yaprakları yıl boyu rengarenktir. Bu özellikler yaprakları karakterize eder:
- Yaprak rengi: Çekim sırasında bronz rengi, daha sonra üst kısmı parlak koyu yeşil, alt kısmı mat yeşil
- Sonbahar rengi: altın sarısı
- Yaprak şekli: kısa saplı, eliptik ila mızrak şeklinde
- Yaprak boyutu: 2 cm ila 9 cm uzunluğunda, 1 cm ila 2 cm genişliğinde
- Doku: mumsu, kösele
- Düzenleme: sarmalın tersi
Meyve
Narlar sahte meyve olarak yetişir. Bunlar birkaç odacıklı bir kapsül oluşturmak için çanak yaprakları, karpelleri ve çiçek tabanını oluşturur. Her bölmede kırmızı, sulu hamurla kaplı çok sayıda tohum vardır. Meyve kabuğu kaliks loblarının ucuyla taçlandırılmıştır ve tamamen olgunlaştığında patlayarak açılır. Aşağıdaki tabloda bilinmeye değer meyve özelliklerine genel bir bakış sunulmaktadır:
| Nar meyveleri | Meyve başına bilgi | Besinler | her biri 100 gr posa | Besin değerleri | her biri 100 gram posa |
|---|---|---|---|---|---|
| Boyut | 5 cm ila 12 cm | C Vitamini | 7 mg | Kalori | 78 kcal |
| Şekil | küresel, elmaya benzer | E Vitamini | 0, 2 mg | Şişman | 0, 6g |
| Ağırlık | 150 g ila 500 g | Potasyum | 220 mg | Karbonhidratlar | 16g |
| renk | yeşil, daha sonra turuncu-kırmızıdan sarı-kahverengiye | Kalsiyum | 8 mg | Protein | 0, 7g |
| Tohumlar | yenilebilir | Magnezyum | 3 mg | Fiber | 2, 2 g |
| Tohum sayısı | 200 - 1000 | Demir | 0, 5 mg | ||
| Meyve olgunluğu | 130 ila 200 gün | Çinko | 0, 3 mg |
Posasını ve çekirdeklerini çiğ olarak meyve salatası veya taze sıkılmış nar suyu olarak tüketebilirsiniz. Nar şarabı da sağlıklı meyve suyundan yapılır. Nar, et ve av yemeklerine meyvemsi bir nota katar.
Nar ağacı dikmek
Nar'ı uzman mağazalardan satın alıp ağaç veya çalı olarak dikebilirsiniz. Önerilen iki alışveriş kaynağı 'Flora Tosakana' ve 'Pflanzmich.de'dir. Deneyimli hobi bahçıvanları, kendileri nar yetiştirerek yeşil eğlence faktörünü benimserler. Aşağıdaki bölümlerde her iki değişken de kısa ve anlaşılır bir şekilde açıklanmaktadır.
nar çiz
Çoğ altma için kesme yöntemini öneriyoruz. Tohum ekmenin aksine, ana bitkinin meyve nitelikleri korunur. Ayrıca çiçeklerin kesilmesiyle çoğalan bir Punica çalısı üçüncü veya dördüncü yılında meyve verir. Nasıl doğru yapılır:
- En iyi zaman yazın başlarıdır
- 15 cm uzunluğunda, yarı odunlanmış kesimler yapın
- Saksıları saksı toprağıyla doldurun ve nemlendirin
- Kesilenlerin üçte ikisini yapraksızlaştırın
- Arayüzünü köklendirme tozuna batırın
- Yapraksız sürgün kısmını yere koyun
- Aydınlık, sıcak bir yerde sürekli hafif nemli tutun
Kesilenlere kışı camın arkasında geçirerek bakım yapın. Gelecekteki nar ağaçları fidanlık saksısına kök saldığında gözbebeklerinizin saksısını değiştirin. 20 ila 30 santimetre yüksekliğindeki çalıyı bir yatağa veya tencereye dikebilirsiniz. Sürgünlerin düzenli olarak kesilmesi bitkinin gür dallara çıkmasını teşvik eder.
Konum
Nar bitkileri güneşe taparlar ve sıcaklığı severler. Bu lokasyonda egzotik güzellikler tüm ihtişamıyla gelişiyor:
- Günde en az altı saat güneş ışığı alan, tam güneşli, sıcak yer
- Dikili ağaçların her zaman güneşli bir ev duvarı veya çiçekli sırtında kuru bir taş duvarı vardır.
- Saksıda tercihen rüzgar ve yağmurdan korunmalıdır.
- Toprak dokusu: kumlu-kuru ila taze arası, yağmur yağdığında drenajı iyi
- Alt katman kalitesi: gevşek, geçirgen, mineral içerikli (genişletilmiş kil, lav granülleri, kuvars kumu)
Nar ağacı da gölgeli bir yerde yetişir. Ancak bu bölgede çalı çiçek açmıyor veya meyve vermiyor.
Nar ağacı dikmek
Drenajlı bir nar ağacı dikin. Yatakta, lütfen ekim çukurunun tabanını kum, lav malç veya çakıl taşları ile serpin. Kovanın içinde, tencerenin 3 ila 5 santimetre yüksekliğindeki tabanını genişletilmiş kil veya lav granülleriyle örtün. Boynuz talaşı ve kompost toprağından yapılan başlangıç gübresi büyümeyi hızlandırır. Organik gübreyi toprağa veya saksı alt katmanına karıştırmanız yeterlidir.
Ağaç diski çevredeki toprakla aynı hizada olacak şekilde dikim derinliğini ölçün. Daha sonra sulama suyunun köklere ulaşması ve kullanılmadan akmaması için toprakla küçük bir duvar oluşturun. İdeal olarak, saksı bitkilerini saksıya 3 santimetre yüksekliğinde sulama kenarı olacak şekilde yerleştirmelisiniz.
Nar ağacının bakımı
Nar bitkisinin bakımı, büyüme aşamasında yüksek su ve besin gereksinimleriyle karakterize edilir. Ara sıra budama şekli korumaya yarar. Bir nar ağacına doğru kışlama yapılırsa Almanya'da bile çok yaşlanabilir. Aşağıdaki bölümlerde ayrıntılar açıklanmaktadır:
Döküyor
Nar ağacınızı toprak kuruduğunda sulayın. Tam güneş alan yerlerde, özellikle çalı çiçek açtığında ve meyve verdiğinde bu günlük olarak gerekli olabilir. Bitki kısa süreli kuraklığa su basmasından daha iyi dayanır. Ancak ağacın daha uzun bir kuru aşamaya dayanmasına izin verirseniz yapraklar sürüler halinde düşecektir.
Dölle
Mart ayından Eylül ayına kadar lütfen haftada bir kez sulama suyuna organik sıvı gübre ekleyin. Mart ve Haziran aylarında ekilen narları metrekareye 3 litre olgun kompost ve 100 gram boynuz talaşı ile gübreleyin. Ekim ayının başından itibaren, sürgünlerin kıştan önce olgunlaşması için besin sağlamayı bırakın.
Nar ağacını kesmek
Yıllık budama gerekli değildir ve daha yüksek mahsul verimine katkıda bulunmaz. Ara sıra yapılan budama bakımıyla ilgili aşağıdaki ipuçları, bir nar ağacının ne zaman ve nasıl budanacağını açıklamaktadır:
- Ağaç veya çalı çok büyüdü: aşırı uzun sürgünleri kışlık olarak saklamadan önce kesin
- Ağaç tepesi çıplak: Erken ilkbaharda ağaç tepesini inceltin
- Çalı, aşılmaz bir çalılığa dönüşür: Şubat ayında tabandaki en eski yer sürgünlerini kesin
- Budama: böğürtlen üzerindeki kalın dalları kesin, dalları tomurcuklardan veya uyuyan gözlerden kesin
İlkbaharda yapılacak bir budama randevusunun halihazırda oluşmuş olan çiçek tomurcuklarını ortadan kaldırdığını unutmamak önemlidir.
Excursus
Nar meyvesini doğru kesmek, kısaca anlatıldı
Meyvenin tabanını keskin bir bıçakla kesin. İçeride meyve bölmeleri arasındaki beyaz bölmeleri görebilirsiniz. Kabuğu bu bölücüler boyunca birkaç milimetre derinliğe kadar çizin. Narı, meyve hazneleri saptan ayrılacak şekilde çekin. Nar tanelerini ve posasını akan su altında, süzgeçten geçirerek, herhangi bir kötü leke bırakmadan elle kolayca çıkarabilirsiniz.
Kışlanıyor
Zeytin ağacı gibi nar ağacını da kışlatabilirsiniz. Her iki ağaç da Akdeniz'e özgüdür ve benzer şekilde sınırlı kışa dayanıklıdır. Başarılı kışlama için en iyi ipuçlarını buradan okuyabilirsiniz:
- Konteyner tesisi: 5° ila 10° Santigrat derecesine sahip (ne kadar soğuk olursa, o kadar karanlık olabilir) parlak, donmayan kış bölgelerine geç saatlerde koyun.
- Kışlık bölgelerde bakım: idareli sulayın ve gübrelemeyin
- Yatakta: Ağaç diskini yapraklar ve iğne yapraklı dallarla malçlayın, üzerini kışlık yapağıyla örtün, gövdeyi jütle sarın.
- Yatakta kış bakımı: ılıman günlerde don olduğunda su, sıcaklık donma noktasının üzerinde olduğunda koruyucu kapağı çıkarın.
Popüler çeşitler
Almanya'da bir nar ağacı satın alırsanız bodur çeşitler, meyve çeşitleri ve süs çeşitleri arasında seçim yapabilirsiniz:
- Punica granatum Nana: Turuncu-kırmızı çiçekleri olan, 2 m boyunda, saksı bitkisi kadar güzel cüce nar ağacı.
- Wonderful: ABD'deki en ünlü çeşit, portakal çiçekleri ve koyu kırmızı narlarıyla etkileyicidir.
- Nero: Sulu, kırmızı-siyah hamur içeren siyah tenli narlarla nadirdir.
- Dente di Cavallo: Hobi bahçesi için birinci sınıf çeşitlilik, güvenilir, sağlam, orta büyüklükte, lezzetli meyvelerle uzun ömürlü.
- Mollar de Elche: yiyebileceğiniz sulu etli ve yumuşak tohumlu lezzetler.
- Flore Pleno: güçlü büyüyen süs narı yemyeşil çift çiçek taşır, meyve vermez, dona meyve çeşitlerine göre daha duyarlıdır.
- Legrellei: yoğun çift, turuncu-kırmızı çiçeklerin romantik çiçek ihtişamına ve beyaz fırfırlı kenarlara sahip zengin süs çeşidi, kışlık alanlar gerektirir.
SSS
Nar ağacım çiçek açmıyor. Sorun ne?
Nar ağacı çiçeklerini saklı tutuyorsa bunun çeşitli nedenleri vardır. İlkbaharda budama, halihazırda oluşmuş tomurcukları giderir. Gecikmiş toprak donları tomurcukların donmasına neden olur. Azot bazlı mineral gübreleme, çiçek oluşumu pahasına büyümeyi destekler.
Kendi başınıza nasıl nar ağacı yetiştirebilirsiniz?
Nar ağacı yetiştirmenin en kolay yolu, yazın başında kesip kışın bakımını yaptığınız kesimlerden geçer. Nar tohumlarının ekimi daha karmaşıktır. Tohumlar, sabit 20°C sıcaklıktaki yağsız saksı toprağında iki hafta içinde filizlenir. Ancak ilk çiçeklenme döneminin gelmesi birkaç yıl alır.
Nar ağacı dayanıklı mıdır?
Nar bitkileri kısmen dayanıklıdır. Somut olarak bu, ağaçların -10° ila -15° Celsius arasındaki kısa süreli donlara zarar görmeden dayanabileceği anlamına gelir. Saksıdaki genç bir nar ağacı, donma noktası civarındaki sıcaklıklarda bile don tehlikesiyle karşı karşıyadır.
