Yaz ortasında kendi sebzelerinizi bolca hasat edebilirsiniz. Serbest alanlar geç dönem sebze ekimi için iyi bir şekilde kullanılabilir. Hızlı büyümeleri nedeniyle hangi çeşitlerin özellikle uygun olduğunu bu yazıda öğrenebilirsiniz.
Ağustos ayında hangi geç sebzeleri yetiştirebilirsin?
Ağustos ayında yetiştirilebilecek hızlı geç sezon sebzeleri arasında Çin lahanası, Çin lahanası, lahana, rezene, turp, ıspanak, hindiba, kuzu marul, pazı, kışlık semizotu ve pancar yer alır. Lütfen aşağıdaki mahsullerin ekim rotasyonuna ve bitki ailelerine dikkat edin.
lahana
- Geleneksel olarakÇin lahanası, Temmuz ayının sonunda ikincil ürün olarak ekilir. Alternatif olarak fidanlıktan küçük fidanlar satın alıp ağustos ayında bahçeye dikebilirsiniz.
- Pak Choi mutfakta giderek daha popüler hale geliyor. Ağustos ayı başında ekilen körpe başaklar Eylül ayı sonunda hasada hazır hale gelir.
- Kale sevenler körpe yapraklı sebze olarak yumuşak yapraklı çeşitleri yetiştiriyor. Lahanayı 15 santimetre aralıklı sıralar halinde oldukça yoğun bir şekilde ekin. Genç yaprakları sürekli olarak toplayabilir ve çiğ olarak salatada veya kısa süre buharda pişirerek yiyebilirsiniz.
Rezene
Terastaki saksılarda rezene yetiştiriyorsanız, sebzeyi ağustos ortasına kadar ikinci ürün olarak tarlaya ekebilirsiniz. Burada hızla büyür ve en geç ekim ayı başında olgunlaşır.
Turp
Lezzetli yumrular hafif donlara bile dayanabilir. Sıralara ince bir şekilde ekilen bitkiler yalnızca yedi ila sekiz hafta sonra hasat edilmeye hazır hale gelir.
Marul ve ıspanak
- Ispanak Sonbahar hasadı için eylül ayı başına kadar ekim yapabilirsiniz. Sonbaharda hava koşulları biraz daha yağışlı olduğundan küflenmeye dayanıklı geç çeşitleri kullanmalısınız.
- Hindiba Salatasıt klasik bir sonbahar salatasıdır. Fidanlıktan önceden yetiştirilen bitkileri alıp ikinci ürün olarak yatağa ekleyebilirsiniz.
- Artık popülermısır salatası zamanı başlıyor. Ağustos ayının ortasından sonuna kadar ekilir, Eylül ayı başlarında hasat yapabilirsiniz.
- Hiçbir zaman geç değildirChard. Bunu ağustos ayında ekin, parlak renkli sapları olan yaprakları yavru yapraklar gibi kesin. Kısa süre buharda pişirilmiş, son derece aromatik ve sağlıklı bir ikramdır. Pazıya sonbaharın sonlarında kış koruması verirseniz soğuğa iyi dayanır ve hatta iki yılda bir yetiştirilebilir.
- Kış semizotu kesinlikle iddiasızdır. Kış teresi ve yabani roket gibi o da yalnızca düşük sıcaklıklarda iyi çimlenir.
Ürün rotasyonuna dikkat edin
Yeniden tohumlama yaparken ürün rotasyonunu göz ardı etmemelisiniz. Ağır yiyenleri artık zayıf veya orta derecede yiyenler izlemelidir. Ayrıca bir sonraki üründe aynı bitki ailesinden sebzeleri kullanmaktan kaçının.
İpucu
Ağustos ayında pancar bile yetiştirebilirsiniz. "Kırmızı Top" gibi çeşitleri biraz daha sık ekin ve yumuşak yumruları masa tenisi topu büyüklüğündeyken hasat edin.
