Hiç çikolata çiçeğini kokladın mı? Koku kesinlikle size hassas bir şekilde eriyen tatlıyı hatırlatacaktır. Tek soru, çikolata çiçeğinin adını sadece kokusundan mı aldığı yoksa gerçekten yenilebilir olup olmadığıdır.
Çikolata çiçeği yenilebilir mi?
Çikolata çiçeği kokuludur ve çikolatayı anımsatır, ancak çiçekleri yenmez ve mutfak açısından ilgi çekici değildir. Ancak pestisit kullanılmadığı sürece toksik değildirler ve insanlara ve hayvanlara zararsızdırlar.
Kokulu çiçekler
Çikolata çiçeği her açıdan çok sıra dışı bir bitkidir. Sadece ismi bile bunu gösteriyor. Güneşli bir yerde çiçekleri, çikolatayı açıkça anımsatan eşsiz bir koku yayar. Bu nedenle özellikle çocuklar çiçeklerin tadına bakma eğilimindedir. Maalesef çiğnerken hayal kırıklığı başlar. Tadının kokuyla hiçbir ortak yanı yoktur. Çikolata çiçeğinin çiçekleri mutfakta kullanım açısından hiç ilgi çekici değildir.
Farklı çeşitler
İki tür çikolata çiçeği olduğunu biliyor muydunuz?:
- Berlandiera lyrata (Aster)
- Cosmos atrosanguineus (kozmoz)
Gerçek versiyonunda sarı çiçekler var ve sütlü çikolata kokuyor. Diğer tür ise yanlış bir şekilde çikolata çiçeği olarak adlandırılan siyah kozmostur. Ancak koyu kırmızı çiçekleri tatlı ikramlara daha çok benzer. Bitter çikolata gibi kokuyor.
Zehirli mi?
Çikolata çiçeğinin çiçekleri yenilebilir olmasa da çocuklar bitkiyi atıştırırsa endişelenmenize gerek yok. Tüketimi insanlarda veya hayvanlarda herhangi bir sağlık sorununa neden olmaz. Üstelik tek bir çiçekten tüketilen miktar kesinlikle insanı zehirlemeye yetmeyecektir.
Diğer tehlikeler
Ancak haşere istilası durumunda dikkatli olunması tavsiye edilir. Çikolata çiçeği genellikle yaprak bitlerinin saldırısına uğrar. Çocuklar hiçbir durumda bunları yememelidir. Komşunun bahçesindeki başka birine ait çikolata çiçeklerinin kokusu çocukları onları yemeye yönelttiğinde ve zararlılarla mücadele etmek için kimyasal böcek ilaçları kullandıklarında durum daha da tehlikeli hale gelir.
İpucu
Haşere istilasını mümkün olduğu kadar düşük tutmak için çikolata çiçekleri ve renkli nasturtium'ları birleştirmek en iyisidir. Kompozisyon sadece pratik bir fayda sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda harika bir görünüm de yaratıyor.
