Etkili mikroorganizmalar (kısaca EM), farklı maya mantarları ve bakterilerin bir karışımıdır. Başta tarımda ve ev bahçesinde olmak üzere toprak ve bileşimi üzerinde olumlu etkileri olduğu söyleniyor. Aşağıdaki makale EM'nin gerçekten nasıl çalışıp çalışmadığını ve çareleri nasıl kullandığınızı göstermektedir.
Etkili mikroorganizmalar nelerdir ve ne için kullanılırlar?
Etkili mikroorganizmalar (EM), bahçe toprağını iyileştirebilen, bitkileri güçlendirebilen ve mahsul verimini artırabilen mayalar, laktik asit bakterileri ve fotosentetik bakterilerin bir karışımıdır. Ancak etkinlikleri bilimsel açıdan tartışmalıdır ve her derde deva olarak kullanımlarına eleştirel bir gözle bakılmalıdır.
Etkili mikroorganizmalar nelerdir?
“Etkili mikroorganizmalar” terimi (kıs altılmış EM), farklı özelliklere sahip farklı mikroorganizmaların karışımını ifade eder. Birbirlerini tamamlamaları ve kısmen diğer mikropların metabolik ürünleriyle de beslenmeleri gerekiyor. Mikrobiyal solüsyonların bileşimleri farklı üreticiler arasında farklılık gösterse de, tam içerikleri gizli tutuluyor ve bu nedenle takip edilemiyor.
Temel olarak EM çözeltileri, maya mantarlarını, laktik asit bakterilerini ve fotosentez yapabilen bakteri kültürlerini içerir:
- Maya mantarları: esas olarak şeker ve diğer karbonhidratların yanı sıra oksijenle beslenir ve antioksidanlar, vitaminler, enzimler ve asitler salgılar
- Laktik asit bakterileri: Bu bakteriler, nişasta ve şekerin laktik ve asetik asite dönüştürüldüğü EM'ye özgü fermantasyon süreçlerinden sorumludur.
- Fotosentez bakterileri: Bu bakteriler enerji sağlar ve aynı zamanda dioksin ve nitrat gibi toksinleri de parçalar.
Kullanılan mikroplar hem aerobiktir (yani oksijen tüketir) hem de anaerobiktir (yani nitrojen tüketir) ve dolayısıyla birbirlerini tamamlarlar. Son olarak aerobik mikroplar nitrojen, anaerobik olanlar ise oksijen üretir, böylece her iki tür de birbirini besler.
Etkili mikroorganizmalar ne işe yarar?
Etkili mikroorganizmalar besin solüsyonu içerisinde sunulur ve suyla seyreltilerek doğrudan bitkilere veya bahçe toprağına uygulanır. Yapmalısın
- toprağı iyileştir
- bitki sağlığını güçlendirir
- Daha yüksek mahsul verimi sağlayın
- Kompostlama sırasında ayrışma sürecini hızlandırın
Ürünlerin üreticilerin verdiği sözleri gerçekten yerine getirip getirmediği farklı bir hikaye. Bazı bahçıvanlar olumlu etkiler bildirirken diğerleri hiçbir etki fark etmedi.
Keşif ve geliştirme
Etkili mikroorganizmalardan oluşan sistem 1980'lerde Japon bahçecilik profesörü Teruo Higa tarafından geliştirildi. Bu kişinin tezleri diğer şeylerin yanı sıra yazdığı şu kitaplarda da okunabilir (Amazon'da 24,00 €):
- Dünyayı kurtaracak bir devrim. (Almanca olarak ilk kez 1993'te yayınlandı)
- Gelecek yeniden kazanıldı. (2002'de Almanca olarak yayınlandı)
- Etkili Mikroorganizmalar (EM). (Almanca 2005'te yayınlandı)
Sistem, doğal mikroorganizmaların yardımıyla doğal dengeye kavuşturulması gereken toprağın kalitesini iyileştirmek için yoğun araştırmaların ardından oluşturuldu. Bugün EM, Japonya dışında da yoğun bir şekilde tanıtılan ve çoğunlukla organik bahçecilikte kullanılan tam bir endüstridir.
Sağlıklı bitkiler yalnızca sağlıklı toprakta büyüyebilir.
Nasıl çalışır
Toprakta üç farklı grup mikrop bulunur
EM'in arkasında bütün bir teorik fikir çerçevesi vardır ve bunun ana ifadesi şu şekildedir: Etkili mikroorganizmaların eklenmesiyle, tüm mikroorganizmaların toprağı iyileştirici faaliyetleri teşvik edilir. Öğretilere göre mikroplar da üç gruba ayrılabilir:
- yapı mikropları: EM solüsyonlarında bulunur ve toprak ömrünü desteklemesi ve böylece daha iyi toprak kalitesi sağlaması amaçlanır
- çürüyen ve patojen mikroplar: çürütücü süreçleri teşvik ederek toprak kalitesine zarar verir
- fırsatçı mikroplar: Topraktaki tüm mikroorganizmaların çoğunluğunu temsil eder. Temel olarak nötrdürler ve şu anda hangi grubun daha aktif olduğuna bağlı olarak yapıcı veya çürütücü mikroorganizmaları desteklerler.
Bu öğretinin arka planı, toprağın (geleneksel) tarım ve bitki koruma ürünleri ve gübre kullanımı nedeniyle tükendiği ve mikrobiyal açıdan pratik olarak "ölü" olduğudur. Toprağın kalitesi ancak yeniden canlandırma yoluyla önemli ölçüde iyileştirilebilir, bu nedenle yapıcı ve dolayısıyla yaşamı teşvik eden mikroorganizma karışımlarının kullanılması gerekir.
Bunlar sadece işe yaramakla kalmıyor, aynı zamanda nötr "takipçi" mikroorganizmaların toprak dengesini yeniden sağlamasına ve sağlıklı bir toprak ortamı yaratmasına da neden oluyor. Bunu yapmak için zararlı paslandırıcı bakterilerle mücadele edilir. Sonuç olarak, doğal döngüler devam ediyor ve bitkiler herhangi bir yapay gübre ve böcek ilacı olmadan sağlıklı bir şekilde büyüyebiliyor.
Bu makale mikroorganizmaların ne kadar etkili kullanılabileceğini gösteriyor:
Boden verbessern: Helfen effektive Mikroorganismen? | Garten | Unser Land | BR
Bahçede uygulama
Etkili mikroorganizmalar sadece toprağı iyileştirmek için değil, evde de, insanlarda ve hayvanlarda iyileşme süreçlerini desteklemek için de kullanılabilir. Bu geniş yelpazedeki olası uygulamalar tek başına şüpheye yol açmalıdır, çünkü hiçbir ajan, özellikle de öncelikli olarak toprağı iyileştirmek için geliştirilenlerin hiçbiri, her derde deva olarak kullanılamaz. Toprak ömrü için olumlu olanın mutlaka temizlik ürünlerinde veya insan cildinde bulunması gerekmez.
Örneğin deri ve bağırsaklarda değerli işler yapan çok sayıda mikroorganizmanın bulunduğu doğrudur. Bununla birlikte, her bir form neredeyse farklı görevleri yerine getirdiğinden, bunlar aynı tür mikroplar değildir. Bu nedenle bu bölümde kendimizi EM'nin bahçe üzerindeki sözde olumlu etkileriyle sınırlıyoruz:
Ana çözelti veya bitmiş ürün olarak mevcut olan EM ürünleri seyreltilmiş veya seyreltilmemiş olarak kullanılır. Çözümler ilkbahar ile sonbahar sonları arasındaki büyüme mevsimi boyunca haftalık olarak uygulanmalıdır. Bunu yapmak için kullanıcının şu şekilde ilerlemesi gerekir:
- Çözeltiyi bir sulama kabına dökün.
- Çözeltiyi suyla doldurun.
- Tam karışım oranı ilgili ürüne bağlıdır.
- Bitkileri ve toprağı sulamak.
EM sadece toprağı iyileştirmekle ve bitkileri güçlendirmekle kalmaz, gübre ve böcek ilaçlarını gereksiz hale getirir, aynı zamanda akut bitki hastalıklarıyla da mücadele eder. Bunu yapmak için kullanıcının daha yüksek konsantrasyondaki solüsyonu doğrudan etkilenen bitkilere uygulaması gerekir.
Etkili mikroorganizmalar genellikle seyreltilir, ancak bazen saf olarak da kullanılırlar
Etkili mikroorganizmalar bitkilerin bağışıklık sistemini güçlendirirken aynı zamanda küf gelişimini de engeller. Sadece bahçede değil, çimlerde, serada ve hatta ev bitkilerinde de kullanılabilirler. Olumlu etkiler arasında arılar, bombus arıları, kelebekler ve uğur böceği gibi faydalı böceklerin de teşvik edilmesi yer alıyor.
Excursus
Tarla kenarından doğal bitki koruması
Belirsiz mikrobiyal karışımlar yerine ucuz ve yapımı kolay bitki gübrelerine de güvenebilirsiniz. Bunlar bitkilerinize değerli besinler sağlar ve aslında savunmalarını güçlendirir - üstelik bu, cüzdanınızı açmanıza gerek kalmadan bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Solucan otu, pelin, kır atkuyruğu ve ısırgan otu gibi varsayılan yabani otlar özellikle etkilidir.
Tek yapmanız gereken şu adımları takip etmektir:
- Bir kilogram taze bitki materyali toplayın.
- Bunu dikkatlice ez.
- Plastik bir kovaya koy.
- On litre suyla doldurun.
- Bir avuç dolusu birincil kaya tozu ekleyin.
- Karışımı gazlı bez veya jütle örtün.
- Kabı karanlık ve sıcak bir yere koyun.
- Karışımı her gün karıştırın.
Burada da 1:10 oranında seyreltilip bitkilere ve toprağa uygulanan fermantasyon yoluyla etkili bir kaynatma oluşturuluyor. Bitkiler, maddeleri kökleri aracılığıyla emer ve görünüşte ezoterik bir üst yapıya gerek kalmadan, bağışıklık sisteminin doğrudan güçlenmesini deneyimler.(Kötü kokulu olduğu kabul edilen) gübre yerine, bitki materyalinin yalnızca bir gün suda bekletildiği bir kaynatma da kullanabilirsiniz. Gübrenin aksine onu sulandırmanıza gerek yok.
Doğayı korumak için bahçede zehirli kimyasallar kullanmaktan mümkün olduğunca kaçınmalıyız. Bitki ve toprak koruması da tamamen doğal bir şekilde çalışır!
Etkili mikroorganizmalar gerçekten işe yarıyor mu?
EM'in mucizevi etkisi bilimsel olarak kanıtlanmamıştır
Temel olarak etkili mikroorganizmalara karşı sağlıklı şüphecilik göstermek iyi bir fikirdir. Sonuçta çeşitli ilaçlar yüksek fiyatlara satılıyor ve akıllıca pazarlanıyor. Birçok forumda, iddia edilen kullanıcıların son derece olumlu "referansları" yaygındır, ancak bunların izi genellikle viral pazarlamaya, yani ücretli yazarlara kadar uzanabilir. Bu “deneyim raporlarına” göre etkili mikroorganizmaların her şeye ve her şeye karşı yardımcı olması gerekiyor ki bu da elbette bilimsel açıdan savunulamaz.
Aslında EM çözümlerinin iddia edilen olumlu etkileri çeşitli bilimsel araştırmalarla kanıtlanamamıştır veya ancak sınırlı ölçüde kanıtlanabilmiştir. Bunun yerine, bilim adamlarının bakış açısına göre, toprak üzerindeki herhangi bir etki mikroplardan değil, mikroorganizmaların içinde bulunduğu yüksek konsantrasyonlu besin çözeltisinden kaynaklanmaktadır. Damıtılmış su ile etkili mikroorganizmaların da kullanıldığı çalışmalar, işlenmemiş toprakta hiçbir farklılık göstermedi.
Cennete bu kadar şiddetle övülen şeylerde her zaman olduğu gibi, okuduğunuz her şeye inanmamalısınız. EM'yi denemekten çekinmeyin; şüpheniz varsa bahçenize pahalı bir gübre vermişsinizdir. Ama belki Etkili Mikroorganizmalar size gerçekten yardımcı olabilir?
Excursus
Toprağı iyileştirmek için özellikle solucanları kullanın
Pahalı besin çözümleri yerine toprağı iyileştirmek için solucanları kullanabilirsiniz. Bunlar uzman perakendecilerden satın alınabilir. Hayvanları yeni kazılmış ve gevşetilmiş yatağa yerleştirin, kırpıntı taze çimleri ekleyin ve sabırlı olun.
Bu video, solucanlar kullanılarak toprağın iyileştirilmesinin nasıl işe yaradığını gösteriyor:
Üretim ve ürünler
EM bitmiş ürünleri, şeker kamışı melasına dayalı çok aşamalı bir süreçte yetiştirilen mikroorganizmalardan oluşur. Bu durum tatlı pekmezin parçalanmasına ve mikropların çoğalmasına neden olur. Bu sayede mikroorganizmaları içeren ve “aktive edilmiş EM” (kısaca EMa) olarak adlandırılan bir besin çözeltisi oluşturulur. Buna karşılık orijinal çözüm olarak adlandırılan çözüm EM-1 olarak mevcuttur. Böyle bir çözüm, "iyi" mikroorganizmaların yanı sıra şunları da içerir:
- çeşitli enzimler
- vitamin karışımı
- ve amino asitler.
Bu, aslında daha az toprak katkı maddesi ve daha çok yüksek konsantrasyonlu bir gübre olduğu anlamına gelir; bunun gerçek etkisi, içerdiği mikroorganizmalar nedeniyle daha az ve besin maddeleri nedeniyle daha fazladır.
Artık çok çeşitli farklı ürünler mevcut ve bunlar öncelikli olarak İnternet üzerinden satılıyor. Bir litre solüsyonun maliyeti genellikle beş ila on avro arasındadır ve ortalama on metrekarelik bir zemin için yeterlidir. Ürünün yılın büyük bölümünde haftalık olarak kullanılması amaçlandığı göz önüne alındığında oldukça pahalı bir gübreleme türüdür. 100 metrekarelik bir bahçede haftada 10 litre solüsyona ihtiyacınız olacak, bu da ortalama 75 Euro'luk bir fiyata karşılık geliyor.
Yüksek konsantrasyonlu içerikler göz önüne alındığında, sebze bahçesindeki çözümlerin öncelikli olarak domates, patates, lahana veya brokoli gibi ağır beslenen bitkiler için önerilmesi şaşırtıcı değildir. Burada kullanıcıların sebzeleri her iki ila dört haftada bir on litre suya 200 mililitre solüsyonla gübrelemesi gerekiyor.
SSS
Terra Preta nedir ve bunu kendiniz nasıl yapabilirsiniz?
Terra Preta'ya kara toprak da denir ve toprağın su depolama kapasitesini arttırdığı kanıtlanmıştır. Terra Preta üretmek için kompost, gübre veya etkili mikroorganizmalar, hayvan gübresi, kaya tozu ve biyokömür birlikte karıştırılır. Terra Preta'nın yapımı ve kullanımına ilişkin ayrıntılı uygulamayı burada bulabilirsiniz.
Bokashi nedir ve aslında normal komposttan daha fazla besin açısından zengin midir?
“Bokashi”, Japoncada “fermente organik malzeme” anlamına gelen bir terimdir ve bu nedenle bir tür komposttur. Bu etkili mikroorganizmaların yardımıyla üretilmeli ve sonuçta bahçede gübre olarak kullanılmalıdır. Başlangıç malzemesi sıradan, pişmemiş mutfak ve bahçe atıkları olup, bunlar bir EM çözeltisine batırılmış ve sonunda fermente edilmiştir. Bu özel kompostlama türü, çürütücü süreçlerin gelişmesini önler ve artık “kompost yığınını” çevirmenize gerek kalmaz. Yaklaşık üç ila dört hafta sonra burada kullanılabilir bir gübre oluşturulur. Bokashi'nin besin açısından normal komposttan çok daha zengin olduğu söyleniyor ancak bu henüz araştırmalarla kanıtlanmadı.
Ne zaman ve ne kadar solüsyon uygulamalısınız?
Bahçenizde EM ile çalışmak istiyorsanız çözümü yılda yaklaşık dört ila altı kez uygulamalısınız. Sıcaklığın 15 ile 20 °C arasında olduğu ve gökyüzünün kapalı olduğu sıcak bir gün idealdir. Solüsyonun içerdiği mikroorganizmalar UV ışınlarına karşı hassastır, bu nedenle güneş ışığının uygulanması iyi bir fikir değildir. Bir litre sulama suyunu, metrekare başına 20 mililitre solüsyonla planlamalısınız.
Etkili mikroorganizmalar salyangozlara karşı gerçekten yardımcı oluyor mu?
EM çözümleri üreticileri aynı zamanda bunların salyangozlara karşı etkili bir ilaç olduğunu da öne sürüyor. Bunun nedeni, zeminin salyangoz yumurtalarıyla dolu olması ve hayvanların öncelikle çürüme süreçleri meydana geldiğinde yumurtadan çıkmasıdır. Etkili mikroorganizmalar paslanma süreçlerini önleyecek ve böylece daha az salyangoz meydana gelecektir. Elbette bu saçmalık: Bitkilerinizi EM ile suladığınız için bahçenizde daha az salyangoz olmayacak. Aynı şey, etkili mikroorganizmalarla uzaklaştırılamayan karıncalar için de geçerlidir: En fazla, yuvalarına su döktüğünüz için hayvanlar yok olur. Karıncalar temelde mikrop içerip içermediğini umursamazlar. İpucu: Etkili mikroorganizmalarla tedavi, örneğin güllerdeki yaprak bitlerine karşı da yardımcı olacaktır. Bunu yapmak için, büyüme mevsimi boyunca enfekte veya nesli tükenmekte olan bitkilere seyreltilmiş çözeltiyi düzenli olarak püskürtün.
