Günümüzde pek çok insan, tilki tenyası ve olası kirlenme nedeniyle ormandan taze toplanan meyvelerin tadını çıkarmaktan veya daha ileri işlemler için toplamaktan çekiniyor. Uygun şekilde sınırlandırılmış bir bahçede, farklı yabani meyvelerin çeşitli çeşitleri herhangi bir endişe olmaksızın yetiştirilebilir ve hasat edilebilir.
Bahçeme hangi yabani meyveleri ne zaman ekebilirim?
Böğürtlen, yaban mersini, kızılcık, mürver ve çakal eriği gibi türler kendi bahçenize yabani çilek dikmek için uygundur. Bu meyvelerin çoğu nemli, humus bakımından zengin topraklara sahip, kısmen gölgeli yerlerde iyi yetişir ve sonbahar veya ilkbaharda ekilebilir.
Kendi bahçenize hangi yabani meyveleri ekebilirsiniz?
Doğada bulunmaları ve konum tercihleri nedeniyle muhtemelen herhangi bir sistematik bitki ilişkisi olmadan yabani meyveler terimi altında sınıflandırılabilecek çok çeşitli bitki çeşitleri vardır:
- Blackberries
- Karadiken
- Kızılcık
- Yaban Mersini
- Mürver
Bu liste kesinlikle uzatılabilir, ancak yukarıda bahsedilen çeşitler aslında meyveleri için değer verilen ve dikilen en önemli yabani meyvelerden bazılarıdır. Böğürtlen ve yaban mersini söz konusu olduğunda, hasat edilecek verim miktarı nedeniyle genellikle ticari olarak satılan kültürlü çeşitler kullanılır, ancak yabani formları da bahçeye dikilebilir. Ancak özellikle yabani böğürtlenlerde kısmi gölgede uygun bir yerde bu bitkilerden neredeyse hiç kurtulamayacağınızı bilmelisiniz.
Yabani meyveler için hangi yerler uygundur?
Yabani meyveler teriminin de belirttiği gibi, tipik yabani meyve çeşitlerinin çoğu, kısmi gölgede bir yerde en iyi şekilde gelişir. Mürver meyveleri ve yetiştirilen yaban mersini de tam güneşli yerleri tercih eder.
Yabani meyveleri ekerken veya naklederken nelere dikkat etmelisiniz?
Temel olarak bu bitkilerden bazıları kurumaya karşı hassastır. Bu nedenle ekim veya ekim sırasında bitkilerin kökleri kesinlikle gerekenden daha uzun süre topraktan çıkarılmamalıdır. Ayrıca yazın kurak dönemlere göre ekim için daha serin yağışlı dönemler daha uygundur.
Yabani meyveler nasıl çoğ altılabilir?
Bazı yabani yaban mersini veya yabani böğürtlen gibi bazı yabani meyveler, yıllar içinde uygun bir yerde hiçbir müdahaleye gerek kalmadan kendiliğinden çoğalır. Mürver veya karaçalı gibi diğer çeşitler ise ekim yoluyla nispeten kolay bir şekilde çoğ altılabilir.
Yabani meyveleri dikmek için en iyi zaman hangisidir?
Yabani meyveler sonbaharda rahatlıkla ekilebilir, ancak gerekirse ilkbaharda da bahçeye bitkiler dikilebilir.
Yabani meyvelerin meyveleri yılın hangi zamanında hasat edilebilir?
Yabani meyveler nispeten geniş bir yelpazedeki farklı bitki çeşitlerinden oluştuğundan, hasat için genel bir zaman verilemez. Ancak, örneğin Orta Avrupa'ya özgü yaban mersininin yabani formlarının meyveleri genellikle haziran sonu ile ağustos sonu arasında olgunlaşır. Kesin zaman yalnızca yıl içindeki hava durumuna değil, aynı zamanda belirli konum ve rakıma da bağlıdır.
Yabani meyveler için toprak nasıl olmalı?
Yabani meyvelerin çoğu, oldukça nemli, humus açısından zengin ve belirli bir derinliğe sahip toprağı sever. Kumlu veya fakir topraklar, bahçeye yabani meyveler ekilmeden önce biraz terbiyeli kompostla zenginleştirilebilir.
İpucu
Mürver söz konusu olduğunda sadece tamamen olgunlaşmış meyveler toplanıp işlenemez. Çiçekler ayrıca çeşitli serinletici yaz içecekleri için şeker ve su ile içecek şurubu yapmak için de kullanılabilir.
