Yaz ve sonbahar ayları ev bahçesindeki tipik meyve mevsimini temsil eder. Ancak farklı türlerin sofistike bir kombinasyonuyla hasat mevsimi büyük ölçüde uzatılabilir. Farklı gruplardan erkenci ve geç meyve çeşitleri çerçeveyi oluşturur.
Ev bahçesinde mevsiminde farklı meyveler ne zaman olur?
Ev bahçesinde meyve mevsimi Nisan'dan Kasım'a kadar uzanır: İlkbaharda ravent (Nisan-Haziran), yaz başında çilek (Mayıs-Temmuz), yaz ortasında meyveler, kiraz, şeftali ve kayısı (Haziran-Haziran) Eylül), Erikler, elmalar ve armutlar sonbaharda (Ağustos-Ekim) ve kış elmaları (Ekim-Kasım).
İlkbahar ve yaz başı
Baharda kendi hasadımızdan taze meyve tedariki azdır. Ravent, sapları nisan ayından haziran ayına kadar hasat edilmeye hazır olduğundan bahçede meyve sezonunun habercisidir. Mayıs ayından itibaren ana sezonu temmuz ayına kadar uzanan meyveler arasına çilek de katılıyor.
Erken çilek mevsimi için akıllılar
Ev bahçesi için tek meyveli çilek çeşitlerinin hasat mevsimi bir hile ile öne çıkarılabilir. Ekimden önce yatağı siyah malçlama filmiyle örtün (Amazon'da 12,00 €) ve bitkileri çapraz şekilli yuvalara dikin. Çilek bitkilerinin üzerine sığ bir çoklu tünel yerleştirin. Bu şekilde toprak daha hızlı ısınır ve bu da gelişmeyi hızlandırır. Frigo çileği olarak adlandırılan çilekler yıl boyunca ekim için idealdir. Ekimden sekiz ila on hafta sonra güvenilir bir şekilde taze meyve verirler ve nisan ayından kasım ayına kadar hasat edilebilirler.
yazortası
Yetiştirilmesi kolay meyveler için yaz ayları tipik mevsimdir. Haziran başlangıçtır. Yetiştirilen ilk yaban mersini bu ay hasat edilebilecek ve eylül ayına kadar aromatik meyveler üretecek. Aynı zamanda ahududuların zengin bir hasadı vardır. Kuş üzümü ve bektaşi üzümünün de benzer bir hasat aralığı vardır ve bu dönem haziran ayından ağustos ayına kadar açıktır.
Kiraz Haftası
Bu terim kirazların hasat zamanını ifade eder ve kiraz haftası 15 gün sürer. 'İşaretin En Erkeni', 1 Mayıs civarında başlayan kiraz sezonunun başlangıcını işaret ediyor. İlk hasat tarihi bölgeden bölgeye değişiklik göstermektedir. Tam olgunluk için çevresel koşullar ve bakım çok önemlidir. Kiraz hasadının ana sezonu haziran-ağustos ayları arasıdır. Bir kiraz ağacı genellikle yedi hafta boyunca hasat edilebilir. Meyve gövdeden kolayca ayrılabiliyorsa, sert çekirdekli meyveler tamamen olgunlaşmış demektir.
Çekirdek meyve mevsimindeyken:
- Şeftali: Haziran'dan Eylül'e
- Kayısı: Temmuz ve Ağustos ayları arasında
- Erikler: Temmuz'dan Ekim'e
Sonbahar
Yaz sonunda ilk erik ve erikler sonbahar mevsiminin başladığını gösterir. Yaz sonlarında ve sonbahar aylarında elma ve armut gibi çekirdek meyveler en yoğun sezondadır. Her iki meyve türü de ağustos ayından ekim ayına kadar mevsimdedir ve meyvelerin olgunlaşması için mümkün olduğu kadar çok saat güneş ışığına ihtiyaç duyar. Tatlı elmalar iyi saklama özelliklerine sahipken, sofralık armutlar hemen tüketilmelidir.
Kışın meyvesi
Kış elmaları ekim ayından kasım ayına kadar hasat edilen çeşitlerdir. Depolama sırasında raf ömrü en az iki aydır. 'Wintergoldparmäne', 'Weißer Winter-Calville' ve 'Schöner von Boskoop' keyif için geç olgunlaşan yaygın depolama çeşitleridir.
